توزیع گوشت قرمز
توزیع گوشت قرمز
قیمت گوشت قرمز امروز پنجشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۵ در بازار تهران از اختلاف قابل‌توجه نرخ میان انواع برش‌های گوسفندی و گوساله حکایت دارد. بر اساس تازه‌ترین قیمت‌های گزارش‌شده، هر کیلوگرم ماهیچه گوسفندی به ۲ میلیون و ۳۸۵ هزار تومان و ران گوسفندی به ۲ میلیون و ۳۷۵ هزار تومان رسیده است. در بخش گوشت گوساله نیز راسته با قیمت ۲ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان و ران با نرخ ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود. بررسی قیمت‌های روزهای گذشته نشان می‌دهد برخی اقلام افزایش محدودی داشته‌اند، اما گزارش‌های بازار درباره شدت گرانی یکسان نیستند. همزمان، فشار هزینه‌های تولید و کاهش قدرت خرید خانوارها، آینده قیمت گوشت قرمز را با ابهام روبه‌رو کرده است. آیا قیمت گوشت در آبان همچنان افزایش می‌یابد یا بازار وارد دوره تازه‌ای از ثبات خواهد شد؟
کد خبر: ۲۴۰۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۴
قیمت گوشت قرمز امروز سه‌شنبه ۱۲ آبان ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار گوشت گوسفندی همچنان ثبات نسبی دارد، اما برخی قطعات گوشت گوساله با نوسانات افزایشی محدودی مواجه شده‌اند. براساس تازه‌ترین فهرست قیمت‌های بازار، هر کیلوگرم سردست بدون گردن گوسفندی و مغز ران گوساله با قیمت ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود. گوشت چرخ‌کرده مخلوط نیز به یک میلیون و ۶۲۰ هزار تومان و راسته گوساله به ۲ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان رسیده است. در همین حال، گزارش‌های میدانی از فروش برخی قطعات گوشت تا ۲ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان حکایت دارند؛ موضوعی که بار دیگر اختلاف قیمت دام زنده و گوشت مصرفی را به یکی از چالش‌های بازار تبدیل کرده است.
کد خبر: ۲۴۰۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۲
کد خبر: ۲۴۰۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۴
قیمت گوشت قرمز امروز جمعه ۲۴ مهر ۱۴۰۵ با تغییرات محدودی همراه شده و بازار گوشت گوساله و گوسفندی نشانه‌هایی از ثبات و کاهش نرخ در برخی محصولات را به نمایش گذاشته است. براساس تازه‌ترین قیمت‌های اعلام‌شده، هر کیلوگرم ران گوساله به یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی به دو میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده مخلوط به یک میلیون و ۶۲۰ هزار تومان رسیده است. در حالی که گزارش‌های بازار از تعدیل قیمت برخی قطعات گوساله حکایت دارند، گوشت گوسفندی همچنان در سطوح بالایی معامله می‌شود. افزایش عرضه دام در فصل پاییز و کاهش فشار تقاضا می‌توانند به تثبیت قیمت‌ها کمک کنند، اما آیا این شرایط به معنای آغاز روند نزولی پایدار در بازار گوشت قرمز است؟
کد خبر: ۲۴۰۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۴
قیمت گوشت قرمز امروز چهارشنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار گوشت گوسفندی و گوساله همچنان با ثبات نسبی نرخ‌ها همراه است، اما قیمت بسیاری از اقلام پرمصرف در سطوح بالایی قرار دارد. براساس فهرست قیمت‌های بازار، هر کیلوگرم گوشت آبگوشتی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی دو میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده مخلوط یک میلیون و ۵۲۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. همزمان، گزارش‌های تازه از افزایش ۳۰ درصدی عرضه دام و گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال گذشته حکایت دارند؛ موضوعی که می‌تواند بر روند قیمت‌ها در هفته‌های آینده تأثیر بگذارد. اکنون سؤال اصلی خانوارها این است که آیا ثبات فعلی مقدمه کاهش قیمت گوشت خواهد بود یا بازار دوباره با موج گرانی مواجه می‌شود؟
کد خبر: ۲۴۰۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۲
قیمت گوشت قرمز امروز دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵ در حالی اعلام شد که نرخ انواع گوشت گوسفندی و گوساله در فهرست مورد بررسی نسبت به روزهای گذشته تغییر محسوسی نداشته است. بااین‌حال، ثبات قیمت‌ها در سطوح بالا همچنان فشار قابل‌توجهی بر هزینه معیشت خانوارها وارد می‌کند. براساس تازه‌ترین نرخ‌های اعلام‌شده، هر کیلوگرم گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی دو میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و ماهیچه گوساله دو میلیون و ۲۶۰ هزار تومان قیمت دارد. همزمان، افزایش عرضه دام زنده در فصل پاییز امیدواری‌هایی برای کنترل قیمت گوشت ایجاد کرده است. اما آیا توقف افزایش قیمت‌ها به معنای آغاز روند ارزانی گوشت قرمز است یا بازار تنها در سطح جدیدی از گرانی به ثبات رسیده است؟
کد خبر: ۲۴۰۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰
قیمت گوشت قرمز امروز سه‌شنبه ۱۴ مهر ۱۴۰۵ بدون تغییر قابل توجه اعلام شد و بازار گوشت گوسفندی و گوساله برخلاف موج نوسان در بسیاری از کالاهای خوراکی، فعلاً روزهای آرامی را پشت سر می‌گذارد. بررسی قیمت‌ها نشان می‌دهد گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، راسته گوسفندی یک میلیون و ۷۶۵ هزار تومان و گوشت خورشتی گوساله ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان در هر کیلو قیمت دارد. با این حال، پشت این آرامش یک نکته مهم دیده می‌شود؛ آمار رسمی از کاهش سالانه عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌ها حکایت دارد و همین موضوع می‌تواند دوام ثبات کنونی را به وضعیت واردات، عرضه دام زنده و هزینه تولید گره بزند.
کد خبر: ۲۴۰۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۴
قیمت گوشت قرمز امروز سه‌شنبه ۳۱ شهریور ۱۴۰۵ بدون تغییر محسوس اعلام شد و بازار در آخرین روز تابستان با ثبات نسبی وارد آستانه مهرماه شد. هر کیلو ران گوسفندی ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان، گوشت خورشتی گوساله ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و گوشت خورشتی گوسفندی حدود ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان قیمت دارد. همزمان داده‌های بازار دام زنده نیز از ثبات نرخ گوسفند و گوساله حکایت دارد؛ با این حال فاصله قابل توجه قیمت دام تا گوشت در خرده‌فروشی و کاهش قدرت خرید خانوار همچنان دو مسئله مهم بازار پروتئین در آستانه پاییز هستند.
کد خبر: ۲۳۹۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۳۱
بازار گوشت قرمز در آخرین روزهای شهریور ۱۴۰۵ پس از یک دوره پرنوسان، وارد فاز آرام‌تری شده و قیمت بسیاری از قطعات گوشت گوسفندی و گوساله بدون جهش تازه معامله می‌شود. گوشت آبگوشتی گوسفندی امروز کیلویی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، قلوه‌گاه گوسفندی یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان، راسته گوساله ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان و سردست گوساله ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان قیمت دارد. با این حال، ثبات فعلی را نباید الزاماً به معنای ارزان شدن گوشت دانست؛ زیرا نرخ دام زنده همچنان در سطوح بالایی قرار دارد و قدرت خرید خانوار نیز یکی از دلایل کاهش فشار تقاضا در بازار محسوب می‌شود.
کد خبر: ۲۳۹۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۹
بازار گوشت قرمز در آخرین روز کاری هفته، پنجشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۵، در شرایطی آرام و بدون نوسان قابل توجه فعالیت می‌کند که قیمت انواع گوشت در مراکز عرضه نسبت به روزهای گذشته تغییر محسوسی نداشته است. بررسی وضعیت بازار نشان می‌دهد پس از نوسانات هفته‌های اخیر در بخش دام زنده، اکنون قیمت گوشت مصرفی در مرحله تثبیت قرار گرفته و عرضه منظم باعث شده فروشندگان و خریداران با شرایط قابل پیش‌بینی‌تری روبه‌رو باشند.
کد خبر: ۲۳۹۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۷
قیمت گوشت قرمز امروز شنبه ۲۱ شهریور ۱۴۰۵ در بخش قابل توجهی از اقلام پرمصرف بدون تغییر محسوس باقی مانده است؛ به‌طوری‌که گوشت آبگوشتی گوسفندی کیلویی یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان، گوشت خورشتی گوسفندی ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان و ران گوسفندی و گوشت خورشتی گوساله هر کدام ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان قیمت دارند. ثبات چندروزه دام زنده نیز از آرامش سمت عرضه حمایت می‌کند؛ گوسفند زنده در استان‌های مورد بررسی همچنان در محدوده ۶۳۰ تا ۶۳۵ هزار تومان و گوساله حدود ۶۰۷ هزار و ۵۰۰ تا ۶۱۰ هزار تومان معامله می‌شود. با این حال، آرام بودن تابلو قیمت‌ها را نباید با «ارزان شدن گوشت» یکی دانست؛ سطح قیمت‌ها همچنان بالاست و اختلاف نرخ میان نوع برش، محل عرضه و بازار آزاد با میادین قابل توجه است.
کد خبر: ۲۳۹۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۱
بازار گوشت قرمز سه‌شنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۵ بعد از هفته‌هایی پرنوسان، وارد فاز کم‌تحرک‌تری شده و قیمت بسیاری از قطعات گوسفندی و گوساله‌ای نسبت به روزهای قبل تغییر محسوسی ندارد. ماهیچه گوسفندی با نرخ ۲ میلیون و ۲۸۰ هزار تومان، سردست گوسفندی یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان و راسته گوساله ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود. همزمان قیمت دام زنده نیز برای چندمین روز متوالی ثابت مانده و دولت از ابتدای شهریور محدودیت ثبت سفارش واردات گوشت گرم و منجمد را کاهش داده است. مجموعه این عوامل فعلاً مانع شکل‌گیری یک موج تازه گرانی شده، اما قیمت‌های بالای فعلی همچنان فشار سنگینی بر قدرت خرید خانوارها وارد می‌کند.
کد خبر: ۲۳۹۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۷
قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ بدون تغییر محسوس اعلام شد و بازار گوشت گوسفندی و گوساله در فضایی کم‌نوسان به کار خود ادامه داد. گوشت آبگوشتی کیلویی یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود و قیمت راسته و سردست گوساله نیز به ترتیب به دو میلیون و ۲۵۰ هزار و دو میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است. اگرچه ثبات دام زنده و عرضه مناسب فعلاً مانع شکل‌گیری شوک تازه شده، قیمت‌های کنونی به اندازه‌ای بالاست که ضعف قدرت خرید خانوارها خود به یکی از عوامل کنترل‌کننده تقاضا تبدیل شده است.
کد خبر: ۲۳۹۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۵
بازار گوشت قرمز در روز دوشنبه ۹ شهریور ۱۴۰۵ بدون شوک تازه قیمتی کار خود را ادامه داد و بررسی نرخ‌های گوسفندی و گوساله نشان می‌دهد بیشتر اقلام نسبت به روزهای گذشته تغییر محسوسی نداشته‌اند. با این حال «ثبات قیمت» در بازاری که قیمت برخی قطعات گوشت به بیش از ۲ میلیون تومان برای هر کیلو رسیده، الزاماً خبر ارزانی نیست. همزمان قیمت دام زنده آرام گرفته، دولت محدودیت واردات گوشت را کاهش داده و وزارت جهاد کشاورزی از روند کاهشی قیمت‌ها سخن می‌گوید؛ اما کاهش قدرت خرید و رکود تقاضا این پرسش را مطرح می‌کند که آرامش فعلی بازار نتیجه بهبود عرضه است یا خانوارها دیگر توان خرید بیشتر ندارند؟
کد خبر: ۲۳۹۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۹
قیمت گوشت قرمز امروز شنبه ۷ شهریور ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار نخستین روز کاری هفته را بدون جهش تازه آغاز کرد. ران بدون استخوان گوسفندی در برخی مراکز عرضه به کیلویی ۲ میلیون و ۱۹۰ هزار تومان و ران گوساله به ۲ میلیون و ۱۳۰ هزار تومان رسیده است. با این حال، ثبات تابلوی قیمت‌ها یک پیام مهم برای مصرف‌کننده دارد؛ گوشت گران‌تر نشده، اما هنوز نشانه‌ای جدی از ارزان‌شدن آن هم دیده نمی‌شود.
کد خبر: ۲۳۹۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۷
بازار گوشت قرمز در پنجم شهریور ۱۴۰۵ بدون جهش تازه وارد روز جدید شده، اما این آرامش برای خانوارها به معنای ارزانی نیست. در نرخ‌های فعلی، گوشت چرخ‌کرده مخلوط حدود یک میلیون و ۴۶۰ هزار تومان، گوشت خورشتی گوسفندی تا ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان و گوشت ران گوساله حدود ۲ میلیون و ۱۳۰ هزار تومان برای هر کیلو قیمت‌گذاری شده‌اند. نکته قابل توجه اینجاست که قیمت دام زنده نسبت به اوج عید قربان کاهش محسوسی داشته، اما این افت هنوز به همان نسبت به ویترین قصابی‌ها منتقل نشده است. همزمان وزارت جهاد کشاورزی نیز از ابتدای شهریور محدودیت سقف و سابقه تجاری برای واردات گوشت گرم و منجمد را برداشته؛ اقدامی که می‌تواند در هفته‌های آینده فشار بیشتری بر قیمت‌ها وارد کند.
کد خبر: ۲۳۸۹۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۵
قیمت گوشت قرمز امروز سه‌شنبه ۳ شهریور ۱۴۰۵ در بخشی از بازار با افزایش همراه شد و برخی قطعات پرمصرف گوسفندی و گوساله‌ای دوباره از مرز دو میلیون تومان برای هر کیلو عبور کردند. در تازه‌ترین بررسی بازار، ماهیچه گوسفندی کیلویی ۲ میلیون و ۱۱۰ هزار تومان، ران گوسفندی ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان، سردست گوساله ۲ میلیون و ۱۳۰ هزار تومان و راسته گوساله ۲ میلیون و ۱۷۰ هزار تومان قیمت خورده است. این افزایش در حالی رخ می‌دهد که آمار رسمی تیرماه از کاهش ۴.۷ درصدی ماهانه قیمت گروه گوشت قرمز و سفید حکایت داشت؛ بنابراین تغییر جهت قیمت‌ها در ابتدای شهریور می‌تواند برای خانوارهایی که طی سال‌های اخیر مصرف گوشت خود را کاهش داده‌اند، زنگ هشدار تازه‌ای باشد.
کد خبر: ۲۳۸۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۱ شهریور ۱۴۰۵ در حالی بدون جهش تازه‌ای در بازار اعلام شد که نرخ برخی قطعات ممتاز گوسفندی و گوساله همچنان از مرز ۲ میلیون تومان برای هر کیلو عبور کرده است. ماهیچه گوسفندی با قیمت حدود ۲ میلیون و ۱۶۰ هزار تومان و راسته گوساله با نرخ ۲ میلیون و ۱۱۰ هزار تومان در میان گران‌ترین محصولات بازار قرار دارند. همزمان از امروز امکان ثبت سفارش واردات انواع گوشت گرم و منجمد بدون لحاظ سقف و سابقه بازرگان فراهم شده؛ تصمیمی که می‌تواند در هفته‌های آینده به یکی از مهم‌ترین متغیرهای تعیین‌کننده قیمت گوشت تبدیل شود.
کد خبر: ۲۳۸۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
قیمت گوشت قرمز در بازار امروز جمعه ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ تغییر محسوسی نکرده، اما «ثبات» فعلی خبر ارزانی نیست. تازه‌ترین رصد بازار نشان می‌دهد هر کیلو گوشت خورشتی گوسفندی ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان، ماهیچه گوساله ۲ میلیون و ۱۲۰ هزار تومان، ران گوساله یک میلیون و ۹۲۰ هزار تومان و گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان قیمت دارد. بررسی آرشیو قیمت‌ها نشان می‌دهد برخی از همین نرخ‌ها دست‌کم از نیمه مرداد تقریباً بدون تغییر مانده‌اند؛ بنابراین بازار واقعاً وارد یک دوره کم‌نوسان شده است. با این حال، افت قیمت دام زنده، کاهش ۴.۷ درصدی شاخص گروه گوشت قرمز و سفید در تیرماه و ثبات نسبی عرضه هنوز نتوانسته کاهش محسوسی را به قیمت خرده‌فروشی منتقل کند.
کد خبر: ۲۳۸۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۰
بازار گوشت قرمز در شنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ بدون جهش تازه قیمتی کار خود را ادامه داده، اما «ثبات» این بازار به معنای ارزان‌شدن نیست. تازه‌ترین رصد خرده‌فروشی، قیمت هر کیلو گوشت چرخ‌کرده مخلوط گوساله و گوسفندی را حدود یک میلیون و ۳۶۰ هزار تومان، گوشت آبگوشتی گوسفندی را یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان و سردست گوساله را یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان نشان می‌دهد. همزمان قیمت دام زنده نیز در سراسر کشور تقریباً ثابت مانده و در تهران گوسفند زنده حدود ۶۶۸ هزار و گوساله حدود ۵۳۵ هزار تومان در هر کیلو قیمت دارد. مجموعه این داده‌ها نشان می‌دهد فعلاً مشکل بازار «کمبود دام» نیست؛ مسئله مهم‌تر فاصله قابل توجه قیمت از دامداری تا ویترین فروشگاه و قدرت خرید مصرف‌کننده است.
کد خبر: ۲۳۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۴
آخرین اخبار
پربازدیدها