اخبار بازار
همزمان با عبور خرید تضمینی گندم از مرز شش میلیون تن، دولت ۳۰.۸ هزار میلیارد تومان دیگر از مطالبات کشاورزان را پرداخت کرد تا مجموع واریزیها به ۹۳.۱ همت برسد. وزیر جهاد کشاورزی نیز از دستور رئیسجمهور برای پرداخت ۵۰ همت دیگر در روزهای آینده خبر داده است؛ بااینحال، محاسبات نشان میدهد حتی پس از تحقق این وعده نیز احتمالاً حدود نیمی از ارزش گندم تحویلشده تسویهنشده باقی خواهد ماند.
قیمت برنجهای وارداتی در بازار شنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۵ فاصله قابلتوجهی پیدا کرده است. در میان چهار محصول بررسیشده، کیسه ۱۰ کیلویی برنج هندی خانوار با قیمت دو میلیون و ۸۸۰ هزار تومان ارزانترین گزینه و برنج پاکستانی پارس گوهر با نرخ سه میلیون و ۸۵۰ هزار تومان گرانترین محصول است. بااینحال، مقایسه قیمتهای آنلاین و بنکداریها نشان میدهد این ارقام نرخ پیشنهادی چند فروشندهاند و نباید آنها را قیمت قطعی و یکسان تمام بازار دانست.
بازار عمدهفروشی مواد غذایی در روز شنبه ۲۷ تیر ۱۴۰۵ با افزایش عرضه برنج و حبوبات وارد مسیر کاهشی شده است. براساس اعلام رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، قیمت لوبیا چیتی از کیلویی ۴۷۰ هزار تومان به حدود ۳۲۰ هزار تومان رسیده و برنج ایرانی نیز، بسته به نوع و کیفیت، بین ۲۹۰ تا ۴۵۰ هزار تومان عرضه میشود. بااینحال، این ارقام عمدتاً مربوط به بنکداریها هستند و کاهش آنها ممکن است با تأخیر و پس از اضافه شدن هزینه بستهبندی و توزیع در فروشگاهها دیده شود.
بازار تخممرغ از مرحله سقوط قیمت در مرغداریها فاصله گرفته است. براساس تازهترین اظهارات دبیر فدراسیون طیور، هر کیلو تخممرغ درب واحد تولیدی بین ۲۰۵ تا ۲۰۷ هزار تومان و بسته شناسنامهدار ۳۰ عددی برای مصرفکننده حدود ۵۳۰ هزار تومان قیمت دارد. این افزایش در شرایطی رخ داده که تولید ماهانه بیش از نیاز داخلی است؛ بنابراین مسئله بازار کمبود تخممرغ نیست، بلکه مدیریت مازاد تولید، محدودیت صادرات و فاصله قیمت مرغداری تا فروشگاه است.
درحالیکه فعالان بخش دام از مازاد عرضه و کاهش تقاضای مؤثر خبر میدهند، قیمت برخی قطعات گوشت قرمز در خردهفروشیها از کیلویی دو میلیون تومان عبور کرده است. نایبرئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، فاصله میان تولیدکننده و مصرفکننده را نتیجه ساختار پرهزینه کشتار، قطعهبندی و توزیع میداند و پیشنهاد کرده حمایت ارزی اختصاصیافته به واردات، به دامداران داخلی منتقل شود. بااینحال، مقایسه قیمت دام زنده با گوشت داخل ویترین قصابی بدون درنظرگرفتن افت وزن لاشه، استخوان، چربی و هزینههای زنجیره میتواند گمراهکننده باشد.
بازار گوشت قرمز در نخستین روز هفته بدون تغییر محسوس قیمت آغاز شد، اما ثبات نرخها به معنای ارزان بودن این کالای پروتئینی نیست. براساس تازهترین رصد خردهفروشیها، هر کیلو ران و ماهیچه گوسفندی بیش از دو میلیون تومان قیمت دارد و مغز ران گوساله نیز به دو میلیون و ۵۰ هزار تومان رسیده است. ادامه عرضه داخلی، ورود دام و گوشت وارداتی و کاهش قدرت خرید، از مهمترین عواملی هستند که فعلاً جلوی جهش تازه قیمتها را گرفتهاند.
قیمت جهانی نفت روز جمعه بیش از چهار درصد افزایش یافت و به بالاترین سطح خود از اواسط ژوئن رسید. قراردادهای آتی نفت برنت با رشد ۳ دلار و ۸۷ سنتی، معادل ۴.۵۹ درصد، در سطح ۸۸ دلار و ۱۰ سنت بسته شدند. نفت وستتگزاس اینترمدیت آمریکا نیز ۳ دلار و ۵۴ سنت، معادل ۴.۴۸ درصد، افزایش یافت و به ۸۲ دلار و ۴۹ سنت در هر بشکه رسید. هر دو شاخص در مجموع هفته حدود ۱۶ درصد رشد کردند؛ جهشی که بیش از هر عامل دیگری، بازتاب نگرانی بازار از اختلال همزمان در تنگه هرمز و مسیر دریای سرخ است.
افزایش دوباره قیمت شیر خام و محصولات لبنی، مصرف خانوارها را وارد مرحله نگرانکنندهای کرده است. محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران، میگوید برآورد این انجمن از کاهش مصرف محصولات لبنی پس از گرانیهای اخیر حدود ۱۰ درصد است. او در عین حمایت از تکنرخی شدن ارز، معتقد است شیوه فعلی کالابرگ نتوانسته تقاضای لبنیات را تقویت کند؛ زیرا خانوارها اجازه دارند اعتبار خود را برای کالاهای مختلف هزینه کنند و در شرایط محدودیت بودجه، شیر، ماست و پنیر غالباً به انتهای فهرست خرید منتقل میشوند.
تازهترین قیمت دام زنده در بازار ۲۶ تیرماه ۱۴۰۵ را در این گزارش بخوانید.
جدیدترین قیمت انواع برنج هاشمی در ۲۶ تیرماه ۱۴۰۵ را در این گزارش بخوانید.
آخرین اخبار