تولید مرغ
تولید مرغ
قیمت مرغ امروز یکشنبه ۵ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار گوشت مرغ پس از هفتهها نوسان، وارد فاز آرامتری شده است. مرغ کامل در بخشی از بازار با قیمت حدود ۲۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم عرضه میشود، ران مرغ با پوست و کمر ۱۸۵ هزار تومان، سینه مرغ با استخوان ۴۵۰ هزار تومان و فیله مرغ ۶۲۵ هزار تومان قیمت خورده است. با این حال، بررسی همزمان وضعیت تولید نشان میدهد ثبات فعلی بازار بیش از آنکه حاصل کاهش هزینههای تولید باشد، تحت تأثیر وفور عرضه و ضعف تقاضا قرار دارد؛ موضوعی که حتی مرغداران را با زیان قابل توجه مواجه کرده است.
کد خبر: ۲۳۹۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۵
قیمت مرغ امروز چهارشنبه ۱ مهر ۱۴۰۵ با عقبنشینی محسوس برخی اقلام اعلام شد و مرغ کامل در فهرست تازه بازار به کیلویی ۲۶۰ هزار تومان رسید. فیله مرغ ۶۲۵ هزار و ۵۰۰ تومان، سینه بدون پوست و استخوان ۵۵۸ هزار تومان و ران با پوست و کمر ۱۹۰ هزار تومان قیمتگذاری شدهاند. مقایسه با نرخهای ۳۱ شهریور نشان میدهد بازار دستکم در تعدادی از اقلام اصلی وارد فاز اصلاح شده است؛ اتفاقی که با گزارشهای اخیر درباره مازاد عرضه، زیان مرغداران و آغاز خرید حمایتی مرغ همخوانی دارد. با این حال، تفاوت نوع بستهبندی و کیفیت کالاها باعث میشود همه نرخهای روزانه را نتوان مستقیماً با یکدیگر مقایسه کرد.
کد خبر: ۲۳۹۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۱
قیمت گوشت مرغ و قطعات پرمصرف امروز دوشنبه ۳۰ شهریور ۱۴۰۵ بدون تغییر محسوسی در بازار عرضه شد؛ فیله مرغ کیلویی ۶۷۵ هزار تومان، سینه با استخوان ۴۹۵ هزار تومان و ران بدون پوست و بدون کمر ۳۹۶ هزار تومان قیمت دارد. تداوم این نرخها در چند روز متوالی نشان میدهد بازار مصرف در پایان شهریور وارد فاز ثبات شده است؛ اما همزمان خرید حمایتی ۳۰ هزار تن مرغ از سوی دولت و درخواست اتحادیه مرغداران برای فروش نرفتن مرغ زنده زیر ۲۰۰ هزار تومان نشان میدهد این آرامش در سطح خردهفروشی، لزوماً به معنای نبود فشار در زنجیره تولید نیست.
کد خبر: ۲۳۹۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۳۰
بازار گوشت مرغ در نخستین روز هفته با ثبات نسبی آغاز شد و قیمت مرغ کامل در محدوده ۲۷۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم باقی ماند؛ سطحی که نسبت به اوجهای نزدیک به ۴۰۰ هزار تومان در هفتههای گذشته، عقبنشینی محسوسی محسوب میشود. همزمان قیمت ران مرغ با پوست به حدود ۲۱۰ هزار تومان و فیله مرغ به ۶۷۵ هزار تومان رسیده است. نکته مهمتر اینکه دولت از ۲۳ شهریور خرید حمایتی مرغ مازاد را با نرخ ۳۳۵ هزار تومان آغاز کرده؛ اقدامی که نشان میدهد سیاستگذار اکنون بیش از نگرانی از کمبود، به دنبال جلوگیری از افت شدید قیمت تولیدکننده و جمعآوری مازاد عرضه است.
کد خبر: ۲۳۹۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۸
قیمت مرغ امروز پنجشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار پس از نوسانهای سنگین هفتههای گذشته به آرامش نسبی رسیده است. هر کیلو مرغ کامل اکنون حدود ۲۸۰ هزار تومان قیمت دارد، ران بدون پوست ۳۹۶ هزار تومان و سینه بدون استخوان ۶۱۲ هزار تومان عرضه میشود. با این حال آغاز خرید حمایتی مرغ از تولیدکنندگان با نرخ ۳۳۵ هزار تومان، یک متغیر تازه را وارد بازار کرده است؛ تصمیمی که هدف آن حمایت از مرغداران و تقویت ذخایر راهبردی است اما در صورت جمعآوری گسترده مازاد تولید، میتواند بر تعادل عرضه بازار مصرف نیز اثر بگذارد.
کد خبر: ۲۳۹۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۶
قیمت مرغ امروز سهشنبه ۲۴ شهریور ۱۴۰۵ در بخش مهمی از بازار بدون جهش تازه دنبال شد و دوره آرامش قیمتها ادامه پیدا کرد. براساس نرخهای اعلامشده، مرغ کامل کیلویی ۲۷۵ هزار تومان، ران مرغ با پوست و کمر ۱۹۵ هزار تومان، فیله مرغ ۶۷۵ هزار تومان و سینه مرغ بدون پوست با استخوان ۴۹۵ هزار تومان عرضه میشود. با این حال، اختلاف قابلتوجه قیمت میان فروشگاهها و شروع خرید حمایتی مرغ با نرخ ۳۳۵ هزار تومان نشان میدهد پشت این ثبات ظاهری، بازار هنوز با مسئله مازاد تولید و زیان مرغداران درگیر است.
کد خبر: ۲۳۹۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۴
بازار مرغ امروز یکشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۵ پس از چند روز کاهش قیمت، وارد فاز ثبات شد و نرخ انواع قطعات مرغ نسبت به روزهای گذشته تغییر محسوسی نداشت. فیله مرغ کیلویی ۶۷۵ هزار تومان، سینه بدون پوست و استخوان ۶۱۲ هزار تومان و ران بدون پوست و بدون کمر ۳۹۶ هزار تومان معامله میشود. این آرامش در حالی شکل گرفته که طی هفتههای اخیر قیمت مرغ کامل از سطوح نزدیک به ۴۰۰ هزار تومان تا حوالی ۲۷۰ هزار تومان عقبنشینی کرده و دولت نیز برای جلوگیری از زیان بیشتر مرغداران، خرید تضمینی مرغ مازاد را آغاز کرده است. حالا پرسش اصلی این است که بازار مرغ به کف قیمتی رسیده یا هنوز امکان کاهش بیشتر وجود دارد؟
کد خبر: ۲۳۹۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۲
بازار مرغ در روز پایانی هفته با موج تازهای از کاهش قیمت روبهرو شده و در برخی فهرستهای خردهفروشی، نرخ مرغ کامل به حدود کیلویی ۲۵۰ هزار تومان رسیده است. ران بدون پوست ۳۹۶ هزار تومان، سینه با استخوان ۴۹۵ هزار تومان و فیله نیز حدود ۶۷۵ هزار تومان قیمت خوردهاند. با این حال بررسی همزمان بازار نشان میدهد نرخ مرغ در همه شهرها و کانالهای عرضه یکسان نیست و روز گذشته برای مرغ کامل تازه ارقام ۳۴۰ تا ۳۶۰ هزار تومانی نیز گزارش شده بود. آنچه تقریباً میان منابع مختلف مشترک است، جهت حرکت بازار است: قیمت مرغ زنده و جوجه یکروزه کاهش یافته، عرضه بالاست و ضعف قدرت خرید نیز فروشندگان را برای تخلیه سریعتر بار تحت فشار قرار داده است.
کد خبر: ۲۳۹۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۰
قیمت مرغ امروز چهارشنبه ۱۸ شهریور ۱۴۰۵ در بخش قطعات بستهبندیشده تقریباً بدون تغییر باقی ماند؛ ران بدون پوست همچنان کیلویی ۴۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان و سینه بدون استخوان ۶۶۱ هزار و ۵۰۰ تومان فروخته میشود. با این حال، پشت این آرامش یک تحول مهم در حال شکلگیری است؛ افزایش جوجهریزی و عرضه، قیمت مرغ کامل را در برخی گزارشهای امروز تا محدوده ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان پایین آورده و دولت نیز برای جلوگیری از زیان مرغداران خرید حمایتی را دوباره فعال کرده است. بنابراین ثبات فعلی برای مصرفکننده خبر خوبی است، اما ادامه آن بیش از هر چیز به تعادل میان تولید، صادرات و مداخله دولت بستگی دارد.
کد خبر: ۲۳۹۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۸
بازار مرغ بعد از روزهای پرنوسان ابتدای شهریور وارد فاز اصلاح قیمت شده است. براساس تازهترین نرخهای بازار در دوشنبه ۱۶ شهریور ۱۴۰۵، هر کیلو مرغ کامل به ۲۷۵ هزار تومان رسیده و ران مرغ با پوست و کمر نیز ۲۴۰ هزار تومان قیمت دارد. کاهش قیمت مرغ کامل نسبت به نرخهای ابتدای ماه محسوس است، اما همچنان هزینه نهادهها، میزان جوجهریزی و پایداری عرضه سه متغیر اصلی هستند که مشخص میکنند این آرامش ادامهدار خواهد بود یا نه.
کد خبر: ۲۳۹۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۶
قیمت مرغ امروز شنبه ۱۴ شهریور ۱۴۰۵ در بخشی از بازار خردهفروشی بدون تغییر محسوسی نسبت به روزهای پایانی هفته قبل آغاز شد. هر کیلو مرغ کامل در یکی از فهرستهای تازه حدود ۳۴۵ هزار تومان قیمت دارد و فیله نیز در محدوده ۶۹۰ تا ۷۰۰ هزار تومان عرضه میشود. سینه بدون پوست و استخوان همچنان در محدوده ۶۶۱ هزار و ۵۰۰ تومان قرار دارد. با این حال، گزارش همزمان از فروش مرغ تا کیلویی ۲۷۰ هزار تومان در منطقهای از تهران نشان میدهد «ثبات قیمت مرغ» به معنای وجود یک نرخ واحد در بازار نیست. آرامش فعلی بیشتر از آنکه نشانه ارزانشدن باشد، نتیجه فراوانی نسبی عرضه، بهبود وضعیت نهادهها و مقاومت قدرت خرید خانوار در برابر قیمتهای بالاست.
کد خبر: ۲۳۹۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۴
بازار مرغ در پنجشنبه ۱۲ شهریور ۱۴۰۵ دوباره با افزایش قیمت مرغ کامل روبهرو شده است؛ هر کیلو مرغ کامل در تازهترین نرخهای خردهفروشی به حدود ۳۴۵ هزار تومان رسیده، فیله تا ۶۹۰ هزار تومان بالا رفته و ساق بدون پوست ۵۳۱ هزار تومان قیمت دارد. نکته مهم اما در جزئیات بازار پنهان شده است: برخلاف تصور یک «موج گرانی یکدست»، بخش مهمی از قطعات مرغ طی هفتههای اخیر تقریباً ثابت ماندهاند و جهش اصلی در مرغ کامل دیده میشود. مقایسه نرخ فعلی با قیمت ۳۱۵ هزار تومانی هفته گذشته نشان میدهد مرغ کامل در مدت کوتاهی حدود ۹.۵ درصد گران شده است؛ اتفاقی که دوباره مسئله هزینه تولید، قیمت مرغ زنده و فاصله قیمت مرغداری تا فروشگاه را به مرکز توجه آورده است.
کد خبر: ۲۳۹۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۲
قیمت قطعات مرغ امروز یکشنبه ۸ شهریور ۱۴۰۵ در تازهترین رصد فروشگاهها بدون تغییر محسوس باقی مانده است؛ فیله مرغ کیلویی ۶۸۴ هزار تومان، سینه بدون پوست و استخوان ۶۶۱ هزار و ۵۰۰ تومان، بال ساده ۳۴۲ هزار تومان و ساق بدون پوست ۵۳۱ هزار تومان قیمت دارد. ثبات چند قلم پرمصرف میتواند نشانه آرامتر شدن بازار خردهفروشی باشد، اما دادههای همزمان از مرغ کامل و برخی برندهای بستهبندی نشان میدهد هنوز نمیتوان از ثبات فراگیر در تمام زنجیره مرغ سخن گفت.
کد خبر: ۲۳۹۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸
قیمت مرغ امروز جمعه ۶ شهریور ۱۴۰۵ در حالی در برخی رصدهای بازار برای هر کیلو مرغ کامل ۳۱۵ هزار تومان اعلام شده که گزارشهای دیگری در همین روز از عرضه مرغ کامل تازه تا محدوده ۴۰۰ هزار تومان خبر میدهند. فیله مرغ نیز در یکی از فهرستهای قیمتی به کیلویی ۶۸۴ هزار تومان رسیده است. این اختلاف قابل توجه نشان میدهد بازار مرغ اگرچه از نظر عرضه با کمبود جدی روبهرو نیست، اما هنوز نمیتوان از یک نرخ واحد برای تمام خردهفروشیها صحبت کرد؛ موضوعی که ریشه آن را باید در تفاوت نوع محصول، بستهبندی، محل عرضه و فاصله قیمت مرغ زنده تا ویترین فروشگاه جستوجو کرد.
کد خبر: ۲۳۸۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۶
قیمت مرغ امروز چهارشنبه ۴ شهریور ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که برخلاف بازارهایی مانند ارز، طلا و گوشت قرمز، نشانهای از جهش ناگهانی در نرخ مرغ کامل دیده نمیشود. در تازهترین رصد بازار، هر کیلو مرغ کامل حدود ۳۲۵ هزار تومان، ران مرغ با پوست و کمر ۲۸۰ هزار تومان و سینه مرغ بدون پوست با کتف ۵۷۶ هزار تومان قیمت دارد. مقایسه این ارقام با نرخهای مردادماه نیز نشان میدهد برخی اقلام تقریباً بدون تغییر ماندهاند. با این حال، ثبات فعلی به معنای از بین رفتن ریسک گرانی نیست؛ هزینه خوراک طیور، نقدینگی مرغداران و استمرار جوجهریزی سه متغیری هستند که میتوانند جهت بازار مرغ در هفتههای آینده را تغییر دهند.
کد خبر: ۲۳۸۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۴
قیمت مرغ امروز دوشنبه ۲ شهریور ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شده که بازار از التهاب ماههای گذشته فاصله گرفته، اما بررسی زنده نرخها نشان میدهد هنوز نمیتوان از یک قیمت واحد در خردهفروشیها سخن گفت. در برخی فهرستهای بازار، مرغ کامل کیلویی ۳۱۵ هزار تومان، ران مرغ ۲۶۶ هزار تومان و فیله ۶۸۰ هزار تومان قیمت خورده است؛ در مقابل، دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بستهبندی طیور امروز نرخ مرغ را در محدوده ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان اعلام کرده است. این اختلاف نشان میدهد آرامش بازار بیشتر به ثبات عرضه مربوط است تا یکسان شدن قیمتها.
کد خبر: ۲۳۸۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۲
بازار گوشت مرغ در ۲۹ مرداد ۱۴۰۵ به مرحلهای از آرامش نسبی رسیده است؛ مرغ کامل کیلویی ۳۱۰ هزار تومان، ران مرغ ۲۷۰ هزار تومان و فیله مرغ ۶۸۴ هزار تومان قیمت دارد. با این حال بررسی روند مرداد نکته مهمتری را نشان میدهد: قیمت مرغ کامل نسبت به ۷ مرداد حدود ۶ درصد پایین آمده و ران مرغ نیز کاهش محسوستری داشته، اما فیله تقریباً بدون تغییر مانده است. به این ترتیب، «ثبات بازار مرغ» به معنای یکسان بودن رفتار همه قطعات نیست؛ اتفاقاً شکاف میان مرغ کامل و محصولات قطعهبندیشده همچنان قابل توجه است.
کد خبر: ۲۳۸۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۹
بازار مرغ در روز سهشنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ بدون شوک تازه قیمتی به کار خود ادامه میدهد، اما «ثبات» امروز به معنای ارزان بودن مرغ نیست. بر اساس نرخهای اعلامشده، فیله مرغ کیلویی ۶۸۴ هزار تومان، سینه بدون استخوان با کتف ۶۰۰ هزار تومان و ران بدون پوست و کمر ۴۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت خورده است. عرضه کافی و نبود خریدهای هیجانی فعلاً مانع جهش جدید قیمت شده، با این حال فعالان صنعت هشدار دادهاند هزینه تولید همچنان بالاست. بنابراین آرامش فعلی بازار بیش از آنکه یک ثبات تضمینشده باشد، نتیجه تعادل شکننده میان عرضه مناسب، تقاضای محدود و هزینه بالای تولید است.
کد خبر: ۲۳۸۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
بازار مرغ در روزهای پایانی مرداد ۱۴۰۵ برخلاف برخی بازارهای خوراکی، فعلاً از جهش تازه قیمتی فاصله گرفته است. مرغ کامل در بسیاری از نرخنامهها حوالی ۳۱۵ تا ۳۲۰ هزار تومان برای هر کیلو معامله میشود و دادههای بازار مرغ کشتار نیز میانگینی نزدیک همین محدوده را نشان میدهد. با این حال، آرامش قیمت مرغ کامل به معنی ارزان بودن تمام سبد مرغ نیست؛ قطعات پرتقاضایی مانند فیله، سینه و ساق همچنان فاصله زیادی با مرغ کامل دارند و در برخی فروشگاهها فیله مرغ با قیمتهایی بسیار بالاتر عرضه میشود. اکنون سؤال اصلی خانوارها این است که ثبات فعلی ادامه خواهد داشت یا هزینه تولید و اختلال احتمالی در عرضه میتواند بازار مرغ را دوباره وارد موج گرانی کند؟
کد خبر: ۲۳۸۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۵
بازار مرغ در جمعه ۲۳ مرداد ۱۴۰۵ بدون جهش تازه وارد آخر هفته شده است؛ سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان کیلویی ۶۶۱ هزار و ۵۰۰ تومان، ران بدون پوست و کمر ۴۱۸ هزار تومان و سینه با استخوان حدود ۵۱۴ هزار تومان قیمت خورده است. اما بررسی قیمتهای ابتدای مرداد یک نکته مهم را نشان میدهد: برخلاف تعبیر «نوسان مستمر»، بسیاری از همین قطعات تقریباً سه هفته است در همین محدوده ماندهاند و حتی قیمت مرغ کامل از ۳۳۰ هزار تومان ابتدای ماه به حدود ۳۱۵ هزار تومان کاهش یافته است. مهمتر اینکه همزمان با این قیمتهای بالا در خردهفروشی، اتحادیه مرغداران از مازاد تولید و فروش مرغ زنده زیر هزینه تمامشده سخن میگوید؛ تناقضی که نشان میدهد مسئله بازار فقط کمبود عرضه نیست.
کد خبر: ۲۳۸۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۳