مرغ و تخم مرغ
مرغ و تخم مرغ
قیمت تخم‌مرغ در بازار امروز سه‌شنبه ۱۹ آبان ۱۴۰۵ از مرز ۶۰۰ هزار تومان برای هر شانه عبور کرده است؛ در حالی که تولیدکنندگان می‌گویند همین محصول را حدود ۴۶۰ هزار تومان عرضه می‌کنند. اختلاف نزدیک به ۱۴۰ هزار تومانی قیمت از مرغداری تا خرده‌فروشی، بار دیگر موضوع هزینه‌های توزیع، حاشیه سود واسطه‌ها و ضرورت نظارت بر بازار این محصول پرمصرف را مطرح کرده است.
کد خبر: ۲۴۱۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۹
قیمت تخم‌مرغ امروز یکشنبه ۳ آبان ۱۴۰۵ بار دیگر خبرساز شد. بررسی‌های میدانی از افزایش قیمت هر شانه تخم‌مرغ به ۵۵۰ تا ۶۰۰ هزار تومان حکایت دارد؛ رقمی که فشار تازه‌ای بر هزینه خوراک خانوارها وارد می‌کند. در این میان، برخی فروشندگان برای تخم‌مرغ‌های دارای زرده پررنگ تا ۱۰۰ هزار تومان بیشتر دریافت می‌کنند. اختلاف قیمت‌ها در شرایطی افزایش یافته که تولیدکنندگان از جهش هزینه نهاده‌های دامی گلایه دارند و مسئولان صنعت طیور از کافی بودن تولید سخن می‌گویند.
کد خبر: ۲۴۰۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۳
تازه‌ترین رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به جمعه ۱۷ مهر ۱۴۰۵ نشان می‌دهد هزینه تأمین اقلام ضروری خانوار همچنان در سطوح بالایی قرار دارد. قیمت هر کیلوگرم مرغ بسته‌بندی به ۲۵۰ هزار تومان رسیده و گوشت منجمد گوساله و گوسفندی با نرخ یک میلیون و ۵۴۵ هزار تومان عرضه می‌شوند. در همین حال، افزایش سقف قیمت برخی روغن‌های خوراکی، گرانی محصولات لبنی و اختلاف قابل‌توجه قیمت برنج ایرانی و خارجی، فشار بر سبد خرید خانوار را تشدید کرده است. بررسی داده‌های تازه همچنین نشان می‌دهد میادین میوه و تره‌بار با وجود عرضه ارزان‌تر برخی محصولات نسبت به فروشگاه‌های سطح شهر، هنوز نتوانسته‌اند نگرانی مصرف‌کنندگان درباره هزینه‌های خوراک را برطرف کنند.
کد خبر: ۲۴۰۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۷
فاصله سنگین قیمت محصولات پروتئینی از محل تولید تا سفره خانوار دوباره به یکی از چالش‌های اصلی بازار مواد غذایی تبدیل شده است. ارسلان قاسمی، مشاور رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، می‌گوید هر کیلو مرغ از درِ مرغداری تا بازار گاهی ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان گران‌تر می‌شود و با توجه به قیمت فعلی دام زنده، گوشت قرمز نیز نباید کیلویی دو تا ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده برسد. بررسی تازه‌ترین قیمت‌های بازار در مهر ۱۴۰۵ نشان می‌دهد دام زنده در محدوده ۶۶۵ تا ۷۲۰ هزار تومان معامله می‌شود، اما قیمت برخی قطعات گوشت گوسفندی و گوساله از دو میلیون تومان عبور کرده است؛ شکافی که بار دیگر عملکرد شبکه توزیع، کشتار، بسته‌بندی و خرده‌فروشی را زیر ذره‌بین برده است.
کد خبر: ۲۳۹۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۰
رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به جمعه ۳ مهر ۱۴۰۵ از یک حرکت کاملاً یکدست حکایت ندارد؛ قیمت گوشت مرغ نسبت به دو هفته قبل پایین‌تر آمده و هر کیلو مرغ بسته‌بندی در محدوده ۲۵۰ تا ۲۹۰ هزار تومان عرضه می‌شود، اما قیمت تخم‌مرغ افزایش یافته و نرخ هر شانه ۳۰ عددی در برخی برندها و اندازه‌ها به ۵۳۰ هزار تومان رسیده است. در همین حال، قیمت راسته گوساله و شقه گوسفندی نسبت به نیمه شهریور تغییر محسوسی نکرده و بازار لبنیات، برنج و روغن نیز با دامنه‌ای بسیار گسترده از قیمت‌ها روبه‌روست.
کد خبر: ۲۳۹۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۳
قیمت انواع گوشت مرغ در آخرین روز شهریور دامنه‌ای بسیار گسترده دارد؛ از سنگدان ۱۶۰ هزار تومانی و ران ۲۱۷ هزار تومانی تا فیله تازه ۹۶۶ هزار تومانی. در حالی که دولت از ۲۳ شهریور خرید حمایتی مرغ مازاد را آغاز کرده و قرار است بخشی از تولید اضافی برای ذخایر راهبردی جمع‌آوری شود، اختلاف قیمت مرغ کامل با سینه و فیله همچنان قابل توجه است. بررسی ارقام نشان می‌دهد مازاد عرضه در سطح تولید الزاماً به همان سرعت به کاهش قیمت قطعات بسته‌بندی‌شده در فروشگاه‌ها منجر نشده است.
کد خبر: ۲۳۹۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۹
بازار تخم‌مرغ در آستانه نیمه دوم سال با یک تناقض قابل توجه روبه‌رو شده است؛ از یک سو تولیدکنندگان از کافی بودن تولید و نبود نگرانی برای تامین نیاز کشور سخن می‌گویند و از سوی دیگر، فاصله قیمت یک شانه تخم‌مرغ در بازار به شکل محسوسی افزایش یافته است. سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، تولید روزانه را ۳ هزار و ۲۰۰ تن اعلام کرده و می‌گوید این رقم در آبان و آذر به ۳ هزار و ۵۰۰ تن خواهد رسید. همزمان قیمت هر شانه تخم‌مرغ فله بین ۴۸۰ تا ۷۰۰ هزار تومان عنوان شده و یک شانه ۳۰ عددی بسته‌بندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۵۵۳ هزار تومان قیمت دارد. راهکاری که فعالان این صنعت برای کاهش آشفتگی قیمت مطرح می‌کنند، شناسنامه‌دار شدن تخم‌مرغ و امکان ردیابی محصول از تولید تا بازار است.
کد خبر: ۲۳۹۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۸
بازار تخم‌مرغ در شهریور ۱۴۰۵ با یک تناقض جدی روبه‌رو شده است؛ از یک سو مصرف این ماده غذایی به دلیل جهش قیمت گوشت، مرغ و سایر منابع پروتئینی افزایش یافته و از سوی دیگر، تولیدکنندگان می‌گویند هنوز مجبورند محصول خود را ده‌ها هزار تومان پایین‌تر از قیمت تمام‌شده بفروشند. اتحادیه مرکزی مرغداران میهن قیمت پیشنهادی هر کیلو تخم‌مرغ برای شهریور را ۲۷۱ هزار تومان اعلام کرده، در حالی که تازه‌ترین اعلام این اتحادیه قیمت درب مرغداری را در محدوده ۲۰۰ هزار تومان نشان می‌دهد. همزمان تولید شهریور حدود ۱۱۸ هزار تن و نیاز داخلی نزدیک به ۱۰۰ هزار تن برآورد شده است؛ یعنی بازار با حدود ۱۸ هزار تن مازاد تولید روبه‌روست که در صورت مدیریت نشدن از طریق صادرات یا ذخیره‌سازی می‌تواند فشار بیشتری به مرغداران وارد کند.
کد خبر: ۲۳۹۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۷
بازار مرغ در شهریور ۱۴۰۵ با یک هشدار جدی از سمت تولیدکنندگان روبه‌رو شده است. مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی می‌گوید پس از حذف ارز ترجیحی، هزینه نهاده‌ها و مولفه‌های تولید چهار تا پنج برابر شده، اما تسهیلات سرمایه در گردش متناسب با این جهش در اختیار مرغداران قرار نگرفته است. به گفته حبیب‌الله اسدالله‌نژاد، قیمت تمام‌شده هر کیلو مرغ اکنون به حدود ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزار تومان رسیده؛ رقمی که پیش از حذف ارز ترجیحی حدود ۸۷ هزار تومان بود. در همین شرایط، خبر آغاز قریب‌الوقوع صادرات مرغ می‌تواند هم فرصتی برای تخلیه مازاد تولید باشد و هم در صورت ضعف تولید، به متغیری حساس برای بازار داخلی تبدیل شود.
کد خبر: ۲۳۸۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۲
قیمت مرغ در پایان مرداد ۱۴۰۵ در شرایطی پایین‌تر از هزینه مورد انتظار تولیدکنندگان قرار گرفته که عرضه از تقاضا پیشی گرفته است. براساس اعلام مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته‌بندی طیور، هر کیلو مرغ زنده حدود ۲۱۰ هزار تومان و مرغ گرم بین ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان معامله می‌شود؛ درحالی‌که او قیمت منطقی مرغ زنده را ۲۵۰ هزار تومان و مرغ گرم را حدود ۳۸۰ هزار تومان می‌داند. تازه‌ترین داده‌های بازار مرغ زنده نیز نرخ نزدیک به ۲۱۰ هزار تومان در تهران را تأیید می‌کند. نتیجه این وضعیت برای مصرف‌کننده ثبات نسبی قیمت است، اما برای مرغدار به معنای فروش محصول زیر سطح مطلوب اقتصادی و افزایش زیان تولید است.
کد خبر: ۲۳۸۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
قیمت مرغ در بازار ایران طی یک سال جهشی کم‌سابقه را تجربه کرده است. بررسی نرخ‌های ثبت‌شده در ۲۶ مرداد ۱۴۰۴ و مقایسه آن با قیمت‌های ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ نشان می‌دهد مرغ کامل تازه که سال گذشته کیلویی ۱۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان فروخته می‌شد، حالا در برخی فروشگاه‌ها و فهرست‌های خرده‌فروشی تا مرز ۳۹۰ تا ۴۰۰ هزار تومان قیمت خورده است؛ یعنی افزایش حدود ۲۴۶ درصدی فقط در یک سال. جهشی که اهمیت آن زمانی بیشتر می‌شود که بدانیم مرغ طی سال‌های اخیر به دلیل گرانی گوشت قرمز، یکی از اصلی‌ترین منابع پروتئینی خانوارهای ایرانی بوده است.
کد خبر: ۲۳۸۷۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
قیمت کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۲ مرداد ۱۴۰۵ در بازار محصولات کشاورزی نشان می‌دهد هر کیلوگرم گوشت مرغ ۳۲۰ هزار تومان به فروش رسید.
کد خبر: ۲۳۸۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۲
بازار گوشت مرغ در شرایطی با مازاد تولید و عرضه روبه‌رو شده که فعالان صنعت طیور نسبت به نبود برنامه مشخص برای مدیریت تولید، اصلاح قیمت‌ها و حمایت همزمان از تولیدکننده و مصرف‌کننده هشدار می‌دهند. دبیر فدراسیون طیور معتقد است ادامه جوجه‌ریزی بیش از نیاز کشور، افزایش هزینه نهاده‌های دامی و ثابت ماندن رقم کالابرگ، صنعت مرغداری را با زیان سنگین مواجه کرده و در صورت تداوم این روند، احتمال بروز نوسان قیمت مرغ در نیمه دوم سال دور از انتظار نخواهد بود.
کد خبر: ۲۳۸۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۴
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: براساس آمار پتانسیل تولید بالای ۲ میلیون تن تخم مرغ در کشور وجود دارد.
کد خبر: ۲۳۸۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۳
صنعت مرغداری ایران با وجود برخورداری از ظرفیت تولید بیش از ۳.۲ میلیون تن گوشت مرغ در سال، گرفتار مازاد عرضه، افت قدرت خرید خانوار و نبود سیاست پایدار صادراتی شده است. فعالان صنعت طیور می‌گویند مرغداران به دلیل فروش محصول پایین‌تر از قیمت تمام‌شده، روزانه صدها میلیارد تومان زیان می‌کنند. در همین شرایط، مجوز صادرات ماهانه ۱۰ هزار تن گوشت مرغ صادر شده، اما به گفته اتحادیه مرغداران، عملیات اجرایی آن هنوز آغاز نشده است؛ مجوزی که حتی در صورت اجرا نیز تنها بخش کوچکی از مازاد تولید را جمع‌آوری خواهد کرد.
کد خبر: ۲۳۸۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۸
قیمت مرغ امروز پنجشنبه ۲۵ تیر ۱۴۰۵ نسبت به ابتدای ماه بین ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان کاهش یافته و هر کیلو مرغ گرم در خرده‌فروشی‌های تهران حدود ۳۰۰ تا ۳۱۰ هزار تومان عرضه می‌شود. بااین‌حال، فعالان صنعت طیور می‌گویند قیمت مرغ زنده به کمتر از هزینه تولید رسیده و احتمال دارد با اجرای خرید حمایتی و آغاز صادرات، نرخ مرغ در هفته آینده بین ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان افزایش پیدا کند.
کد خبر: ۲۳۷۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۵
قیمت هر کیلو مرغ در بازار به ۳۷۰ تا ۴۰۰ هزار تومان رسیده است.
کد خبر: ۲۳۷۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۵
بازار مرغ در روزهای اخیر با افت‌وخیز قیمتی همراه بوده و در حالی که نرخ مرغ زنده به حدود ۲۵۰ تا ۲۶۰ هزار تومان رسیده، بازار مصرف همچنان قیمت‌های بالاتری را تجربه می‌کند.در سطح خرده‌فروشی‌ها نیز هر کیلو مرغ با وجود عقب‌نشینی از اوج‌های اخیر، حدود ۳۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود؛ اختلافی که بار دیگر بحث هزینه‌های توزیع و نظارت را پررنگ کرده است.
کد خبر: ۲۳۷۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
جدیدترین بررسی‌ها از بازار مرغ حاکی از کاهش قیمت در تمامی اقلام پرمصرف طی روزهای اخیر است.
کد خبر: ۲۳۶۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۴
روح الله زحمت کش، سرپرست معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی، نوسانات هفته‌های اخیر بازار مرغ را ناشی از کاهش جوجه‌ریزی در دو هفته اول فروردین ماه اعلام کرد و گفت: با برنامه‌ریزی‌های انجام شده تا هفته دیگر وضعیت عرضه مرغ متعادل می‌شود.
کد خبر: ۲۳۶۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۳
آخرین اخبار
پربازدیدها