گوشت
گوشت
قیمت گوشت قرمز امروز چهارشنبه ۶ آبان ۱۴۰۵ در شرایطی با ثبات نسبی همراه شده که خرید هر کیلوگرم ماهیچه گوسفندی همچنان ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان هزینه دارد. بر اساس تازه‌ترین نرخ‌های اعلام‌شده، ماهیچه گوساله ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان، راسته گوساله ۲ میلیون و ۱۴۰ هزار تومان و گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده‌اند. درحالی‌که فعالان صنعت دام از افزایش عرضه و کاهش التهاب بازار خبر می‌دهند، قیمت بالای گوشت همچنان قدرت خرید خانوارها را تحت فشار قرار داده است. اکنون پرسش اصلی این است که آیا آرامش بازار گوشت قرمز تا پایان آبان ادامه خواهد داشت یا افزایش هزینه تولید، موج تازه‌ای از گرانی را رقم می‌زند؟
کد خبر: ۲۴۰۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۶
کد خبر: ۲۴۰۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۴
قیمت گوشت قرمز امروز پنجشنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۵ در بازار ایران بدون تغییر محسوس در نرخ‌های گزارش‌شده همراه شد، اما همچنان در سطوح بالایی قرار دارد. بر اساس تازه‌ترین قیمت‌های منتشرشده، هر کیلوگرم ران گوسفندی با نرخ دو میلیون و ۳۴۰ هزار تومان، ران گوساله با قیمت دو میلیون و ۹۰ هزار تومان و راسته گوساله با نرخ دو میلیون و ۱۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین قلوه‌گاه گوسفندی با قیمت یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان در میان محصولات ارزان‌تر فهرست قرار گرفته است. اکنون با ورود به آبان‌ماه، این پرسش مطرح است که آیا ثبات قیمت گوشت قرمز ادامه پیدا می‌کند یا افزایش هزینه خوراک دام زمینه گرانی دوباره را فراهم خواهد کرد؟
کد خبر: ۲۴۰۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۳۰
قیمت گوشت قرمز امروز سه‌شنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار گوشت گوسفندی و گوساله همچنان با ثبات نسبی نرخ‌ها و کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان روبه‌رو است. بر اساس تازه‌ترین فهرست قیمت‌های بازار، هر کیلوگرم ماهیچه گوسفندی ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان، ماهیچه گوساله ۲ میلیون و ۲۷۵ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده مخلوط یک میلیون و ۶۲۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. با وجود آرامش نسبی معاملات، افزایش هزینه نهاده‌های دامی، حمل‌ونقل و نگهداری دام همچنان بر صنعت دامپروری فشار وارد می‌کند. از سوی دیگر، مسئولان صنفی از افزایش عرضه دام و بهبود شرایط تأمین گوشت در فصل پاییز خبر می‌دهند. اکنون پرسش اصلی خانوارها این است که آیا قیمت گوشت در روزهای آینده کاهش پیدا می‌کند یا این ثبات تنها توقفی موقت پیش از افزایش دوباره نرخ‌ها خواهد بود؟
کد خبر: ۲۴۰۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۸
قیمت گوشت قرمز امروز چهارشنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی اعلام شد که بازار گوشت گوسفندی و گوساله همچنان با ثبات نسبی نرخ‌ها همراه است، اما قیمت بسیاری از اقلام پرمصرف در سطوح بالایی قرار دارد. براساس فهرست قیمت‌های بازار، هر کیلوگرم گوشت آبگوشتی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی دو میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده مخلوط یک میلیون و ۵۲۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. همزمان، گزارش‌های تازه از افزایش ۳۰ درصدی عرضه دام و گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال گذشته حکایت دارند؛ موضوعی که می‌تواند بر روند قیمت‌ها در هفته‌های آینده تأثیر بگذارد. اکنون سؤال اصلی خانوارها این است که آیا ثبات فعلی مقدمه کاهش قیمت گوشت خواهد بود یا بازار دوباره با موج گرانی مواجه می‌شود؟
کد خبر: ۲۴۰۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۲
قیمت گوشت قرمز امروز دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵ در حالی اعلام شد که نرخ انواع گوشت گوسفندی و گوساله در فهرست مورد بررسی نسبت به روزهای گذشته تغییر محسوسی نداشته است. بااین‌حال، ثبات قیمت‌ها در سطوح بالا همچنان فشار قابل‌توجهی بر هزینه معیشت خانوارها وارد می‌کند. براساس تازه‌ترین نرخ‌های اعلام‌شده، هر کیلوگرم گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی دو میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و ماهیچه گوساله دو میلیون و ۲۶۰ هزار تومان قیمت دارد. همزمان، افزایش عرضه دام زنده در فصل پاییز امیدواری‌هایی برای کنترل قیمت گوشت ایجاد کرده است. اما آیا توقف افزایش قیمت‌ها به معنای آغاز روند ارزانی گوشت قرمز است یا بازار تنها در سطح جدیدی از گرانی به ثبات رسیده است؟
کد خبر: ۲۴۰۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰
قیمت گوشت قرمز امروز شنبه ۱۸ مهر ۱۴۰۵ در نخستین روز کاری هفته بدون تغییر محسوس اعلام شد و بازار گوشت گوسفندی و گوساله به روند باثبات روزهای گذشته ادامه داد. بر اساس تازه‌ترین نرخ‌های اعلام‌شده، هر کیلوگرم ران گوسفندی با قیمت ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان، گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، راسته گوساله ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده مخلوط یک میلیون و ۵۲۰ هزار تومان عرضه می‌شود. بااین‌حال، ثبات قیمت‌ها به معنای ارزان‌شدن گوشت نیست. بررسی داده‌های یک سال گذشته نشان می‌دهد هزینه خرید برخی قطعات گوشت نسبت به مهر ۱۴۰۴ به‌شدت افزایش یافته است. همزمان، مسئولان حوزه دام از افزایش عرضه در پاییز و احتمال تعدیل قیمت‌ها خبر می‌دهند؛ موضوعی که می‌تواند چشم‌انداز بازار را در هفته‌های آینده تغییر دهد.
کد خبر: ۲۴۰۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۸
تازه‌ترین رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به جمعه ۱۷ مهر ۱۴۰۵ نشان می‌دهد هزینه تأمین اقلام ضروری خانوار همچنان در سطوح بالایی قرار دارد. قیمت هر کیلوگرم مرغ بسته‌بندی به ۲۵۰ هزار تومان رسیده و گوشت منجمد گوساله و گوسفندی با نرخ یک میلیون و ۵۴۵ هزار تومان عرضه می‌شوند. در همین حال، افزایش سقف قیمت برخی روغن‌های خوراکی، گرانی محصولات لبنی و اختلاف قابل‌توجه قیمت برنج ایرانی و خارجی، فشار بر سبد خرید خانوار را تشدید کرده است. بررسی داده‌های تازه همچنین نشان می‌دهد میادین میوه و تره‌بار با وجود عرضه ارزان‌تر برخی محصولات نسبت به فروشگاه‌های سطح شهر، هنوز نتوانسته‌اند نگرانی مصرف‌کنندگان درباره هزینه‌های خوراک را برطرف کنند.
کد خبر: ۲۴۰۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۷
بازار گوشت قرمز در ابتدای پاییز ۱۴۰۵ با یک تناقض مهم روبه‌روست؛ از یک سو عرضه دام سبک و سنگین افزایش یافته و رئیس شورای تأمین دام از امکان رسیدن تولید ماهانه گوشت قرمز به حدود ۶۰ هزار تن و پوشش کامل نیاز کشور خبر می‌دهد، اما از سوی دیگر قیمت برخی قطعات گوشت در خرده‌فروشی همچنان از دو میلیون تومان برای هر کیلو عبور می‌کند. قیمت بره کشتاری نیز در محدوده ۶۸۰ تا ۷۲۰ هزار تومان قرار دارد. داده‌های روز ۱۵ مهر نیز نشان می‌دهد گوسفند زنده در برخی استان‌ها تا ۷۰۹ هزار تومان و گوساله تا ۷۱۵ هزار تومان معامله می‌شود. افزایش زایش‌های پاییزه و عرضه دام می‌تواند فشار قیمت را کاهش دهد، اما فاصله زیاد دام زنده تا گوشت مصرفی نشان می‌دهد افزایش تولید به‌تنهایی تضمینی برای ارزانی گوشت نیست.
کد خبر: ۲۴۰۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۵
قیمت گوشت قرمز امروز سه‌شنبه ۱۴ مهر ۱۴۰۵ بدون تغییر قابل توجه اعلام شد و بازار گوشت گوسفندی و گوساله برخلاف موج نوسان در بسیاری از کالاهای خوراکی، فعلاً روزهای آرامی را پشت سر می‌گذارد. بررسی قیمت‌ها نشان می‌دهد گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان، راسته گوسفندی یک میلیون و ۷۶۵ هزار تومان و گوشت خورشتی گوساله ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان در هر کیلو قیمت دارد. با این حال، پشت این آرامش یک نکته مهم دیده می‌شود؛ آمار رسمی از کاهش سالانه عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌ها حکایت دارد و همین موضوع می‌تواند دوام ثبات کنونی را به وضعیت واردات، عرضه دام زنده و هزینه تولید گره بزند.
کد خبر: ۲۴۰۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۴
قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۵ در شرایطی بدون تغییر محسوس باقی مانده که بازار با ترکیبی از افزایش عرضه، حضور گوشت منجمد وارداتی و کاهش قدرت خرید خانوارها روبه‌روست. هر کیلو گوشت ران گوسفندی به ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان و ران گوساله به ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است، اما برخلاف ماه‌های گذشته فعلاً خبری از موج تازه افزایش قیمت نیست. تازه‌ترین گزارش‌های بازار نیز از ثبات قیمت گوشت گوسفندی و گوساله و نبود اختلال جدی در عرضه حکایت دارد.
کد خبر: ۲۳۹۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۲
فاصله سنگین قیمت محصولات پروتئینی از محل تولید تا سفره خانوار دوباره به یکی از چالش‌های اصلی بازار مواد غذایی تبدیل شده است. ارسلان قاسمی، مشاور رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، می‌گوید هر کیلو مرغ از درِ مرغداری تا بازار گاهی ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان گران‌تر می‌شود و با توجه به قیمت فعلی دام زنده، گوشت قرمز نیز نباید کیلویی دو تا ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده برسد. بررسی تازه‌ترین قیمت‌های بازار در مهر ۱۴۰۵ نشان می‌دهد دام زنده در محدوده ۶۶۵ تا ۷۲۰ هزار تومان معامله می‌شود، اما قیمت برخی قطعات گوشت گوسفندی و گوساله از دو میلیون تومان عبور کرده است؛ شکافی که بار دیگر عملکرد شبکه توزیع، کشتار، بسته‌بندی و خرده‌فروشی را زیر ذره‌بین برده است.
کد خبر: ۲۳۹۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۰
قیمت گوشت قرمز امروز دوشنبه ۶ مهر ۱۴۰۵ بدون تغییر محسوس نسبت به روز قبل اعلام شد و بازار گوسفندی و گوساله در نخستین روزهای مهر همچنان در فاز ثبات قرار دارد. ران گوسفندی کیلویی ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان، ران گوساله ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و گوشت آبگوشتی گوسفندی یک میلیون و ۶۸۰ هزار تومان قیمت خورده است. همزمان قیمت دام زنده نیز برای دومین روز متوالی ثابت مانده و گوسفند زنده در استان‌های مختلف بین ۷۱۰ تا ۷۲۲ هزار و ۵۰۰ تومان معامله می‌شود؛ موضوعی که فعلاً از شکل‌گیری موج تازه افزایش قیمت در بازار گوشت جلوگیری کرده است.
کد خبر: ۲۳۹۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۶
رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به جمعه ۳ مهر ۱۴۰۵ از یک حرکت کاملاً یکدست حکایت ندارد؛ قیمت گوشت مرغ نسبت به دو هفته قبل پایین‌تر آمده و هر کیلو مرغ بسته‌بندی در محدوده ۲۵۰ تا ۲۹۰ هزار تومان عرضه می‌شود، اما قیمت تخم‌مرغ افزایش یافته و نرخ هر شانه ۳۰ عددی در برخی برندها و اندازه‌ها به ۵۳۰ هزار تومان رسیده است. در همین حال، قیمت راسته گوساله و شقه گوسفندی نسبت به نیمه شهریور تغییر محسوسی نکرده و بازار لبنیات، برنج و روغن نیز با دامنه‌ای بسیار گسترده از قیمت‌ها روبه‌روست.
کد خبر: ۲۳۹۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۳
بازار گوشت تهران وارد مرحله تازه‌ای شده است. مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران اعلام کرده در حال حاضر هیچ گوشت خارجی در میادین عرضه نمی‌شود و گوشت گوسفندی و گوساله موجود در این مراکز از تولید داخل تأمین شده است. قیمت گوشت مخلوط گوساله و گوسفندی در میادین حوالی یا کمتر از کیلویی یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان اعلام شده؛ در حالی که قیمت برخی انواع گوشت در بازار آزاد از دو میلیون تومان عبور کرده است. این یعنی اختلاف قیمت میادین و بازار آزاد برای برخی محصولات دست‌کم به حدود ۶۰۰ هزار تومان در هر کیلو می‌رسد.
کد خبر: ۲۳۹۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۵
قیمت گوشت قرمز امروز دوشنبه ۲۳ شهریور ۱۴۰۵ بدون تغییر محسوس اعلام شد و انواع گوشت گوسفندی و گوساله در همان محدوده روزهای گذشته معامله می‌شوند. ران گوسفندی کیلویی ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان، ران گوساله ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و راسته گوساله ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان قیمت دارد. با این حال، آرامش ظاهری بازار در شرایطی شکل گرفته که قیمت دام زنده به کانال ۷۰۰ هزار تومان رسیده و واردات گوشت نیز نسبت به سال قبل کاهش یافته است؛ دو متغیری که می‌توانند پایداری ثبات فعلی را در هفته‌های آینده به آزمون بگذارند.
کد خبر: ۲۳۹۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۳
تازه‌ترین اظهارات وزارت جهاد کشاورزی نشان می‌دهد ایران با وجود تولید بخش عمده نیاز داخلی به گوشت قرمز، همچنان سالانه حدود ۱۵۰ تا ۱۷۰ هزار تن کسری دارد که باید از مسیر واردات جبران شود. مرتضی معتمد، مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی، قیمت جهانی گوشت گوسفندی را ۶.۵ تا ۷ دلار اعلام کرده، اما می‌گوید واردات گوشت بره مطابق ذائقه بازار ایران می‌تواند تا ۸.۵ یا ۹ دلار برای هر کیلو هزینه داشته باشد. همزمان وزارت جهاد به دلیل افت قیمت مرغ و افزایش تولید، به سمت خرید حمایتی حدود ۳۰ هزار تن مرغ کشتارشده رفته است؛ دو تصمیم که نشان می‌دهد سیاستگذار در بازار پروتئین با دو مسئله کاملاً متفاوت روبه‌روست: کمبود نسبی گوشت قرمز و مازاد تولید مرغ.
کد خبر: ۲۳۹۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۹
قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۵ بدون تغییر محسوس اعلام شد و بازار گوشت گوسفندی و گوساله در فضایی کم‌نوسان به کار خود ادامه داد. گوشت آبگوشتی کیلویی یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود و قیمت راسته و سردست گوساله نیز به ترتیب به دو میلیون و ۲۵۰ هزار و دو میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است. اگرچه ثبات دام زنده و عرضه مناسب فعلاً مانع شکل‌گیری شوک تازه شده، قیمت‌های کنونی به اندازه‌ای بالاست که ضعف قدرت خرید خانوارها خود به یکی از عوامل کنترل‌کننده تقاضا تبدیل شده است.
کد خبر: ۲۳۹۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۵
تازه‌ترین رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۱۲ شهریور ۱۴۰۵ از ادامه فشار سنگین قیمت‌ها بر سبد خوراک خانوار حکایت دارد. راسته گوساله به کیلویی یک میلیون و ۷۹۰ هزار تومان و شقه کامل گوسفندی به یک میلیون و ۵۳۰ هزار تومان رسیده، برنج ایرانی تا ۴۴۰ هزار تومان قیمت دارد و یک بطری ۸۱۰ گرمی روغن سرخ‌کردنی در برخی برندها تا ۵۵۸ هزار تومان فروخته می‌شود. این قیمت‌ها در شرایطی ثبت شده که تازه‌ترین آمار تورم مرداد، تورم نقطه‌به‌نقطه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها را ۱۲۷.۵ درصد نشان می‌دهد؛ یعنی فشار سفره خانوار همچنان بسیار بیشتر از تورم عمومی اقتصاد است.
کد خبر: ۲۳۹۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۲
بازار گوشت قرمز در آغاز معاملات هفته بدون شوک تازه قیمتی کار خود را شروع کرد و نرخ گوشت گوسفندی و گوساله در بسیاری از اقلام پرتقاضا در محدوده روزهای گذشته باقی ماند. تازه‌ترین بررسی بازار در روز یکشنبه ۸ شهریور ۱۴۰۵ نشان می‌دهد قیمت هر کیلو ران بدون استخوان گوسفندی به ۲ میلیون و ۱۹۰ هزار تومان و ران گوساله به ۲ میلیون و ۱۳۰ هزار تومان رسیده است؛ ارقامی که اگرچه از ثبات روزانه حکایت دارند، اما همچنان از سنگینی هزینه خرید گوشت قرمز برای خانوارها خبر می‌دهند.
کد خبر: ۲۳۹۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸
آخرین اخبار
پربازدیدها