قیمت شیر خام به ۷۰ هزار تومان می‌رسد؟ جزئیات پیشنهاد جدید افزایش قیمت شیر
بر اساس اظهارات این مسئول آگاه، پیشنهاد افزایش قیمت شیر خام در سه مرحله با مشارکت تولیدکنندگان، فعالان صنایع لبنی و ستاد تنظیم بازار بررسی و کارشناسی شده است. به گفته وی، انتظار می‌رود معاون اول رئیس‌جمهور نرخ جدید شیر خام را در محدوده ۶۹ تا ۷۰ هزار تومان تصویب کند؛ با این حال، این ارقام هنوز به‌عنوان قیمت قطعی و رسمی ابلاغ نشده‌اند.
افزایش احتمالی قیمت شیر خام در شرایطی مطرح می‌شود که دامداران طی ماه‌های گذشته بارها نسبت به رشد هزینه‌های تولید، گرانی خوراک دام و افزایش قیمت نهاده‌های دامی اعتراض کرده و خواستار بازنگری در نرخ مصوب این محصول شده‌اند.
قیمت فعلی شیر خام چقدر است؟
آخرین نرخ رسمی شیر خام در ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ اعلام شد. بر اساس مصوبه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی، قیمت هر کیلوگرم شیر خام با چربی ۳.۲ درصد درب دامداری، ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شد.
اکنون با مطرح شدن نرخ پیشنهادی ۶۹ تا ۷۰ هزار تومان، احتمال افزایش قیمت این محصول دوباره در کانون توجه قرار گرفته است. در صورت تصویب این ارقام برای همان مبنای قیمت‌گذاری، نرخ هر کیلوگرم شیر خام نسبت به قیمت مصوب اردیبهشت بین ۸ هزار و ۵۰۰ تا ۹ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش خواهد یافت.
دامداران افزایش شدید هزینه‌های تأمین نهاده‌های دامی را مهم‌ترین دلیل درخواست اصلاح قیمت عنوان می‌کنند. به گفته فعالان این بخش، قیمت برخی نهاده‌های مورد نیاز دامداری‌ها تا پنج برابر افزایش یافته و همین موضوع هزینه تمام‌شده تولید شیر خام را به‌شدت بالا برده است.
افزایش قیمت شیر خام چه تأثیری بر بازار لبنیات دارد؟
احتمال افزایش قیمت شیر خام نگرانی‌هایی را درباره رشد دوباره بهای محصولات لبنی ایجاد کرده است. شیر خام یکی از مواد اولیه اصلی صنعت لبنیات است و تغییر قیمت آن می‌تواند بر هزینه تولید شیر بسته‌بندی، ماست، پنیر و سایر فرآورده‌های لبنی تأثیر بگذارد.
در حال حاضر، در حالی که نرخ رسمی هر کیلوگرم شیر خام ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان است، قیمت برخی شیرهای بطری در بازار به حدود ۱۶۰ هزار تومان می‌رسد. البته این دو قیمت مستقیماً قابل مقایسه نیستند؛ زیرا وزن یا حجم محصول نهایی و هزینه‌های فرآوری، بسته‌بندی، حمل‌ونقل و توزیع نیز در تعیین قیمت مصرف‌کننده نقش دارند.
با این حال، افزایش نرخ شیر خام بدون نظارت مؤثر بر قیمت محصولات نهایی می‌تواند فشار بیشتری بر هزینه‌های خانوار وارد کند. از این رو، نحوه قیمت‌گذاری فرآورده‌های لبنی و نظارت بر عملکرد تولیدکنندگان و شبکه توزیع، در کنار تعیین نرخ جدید شیر خام، اهمیت ویژه‌ای دارد.
تصمیم نهایی درباره قیمت شیر خام هنوز اعلام نشده و مشخص نیست نرخ پیشنهادی ۶۹ تا ۷۰ هزار تومان با چه شرایطی تصویب و ابلاغ خواهد شد.
