قیمت میوه و تره‌بار امروز سه‌شنبه ۱۲ آبان ۱۴۰۵؛ موز تا ۳۷۰ هزار تومان و زنجبیل ۵۵۰ هزار تومان | جدول جدید قیمت میوه و صیفی‌جات

بازار میوه و تره‌بار تهران در دومین هفته آبان ۱۴۰۵ با انتشار فهرست تازه قیمت‌های عمده‌فروشی همراه شده است. این نرخنامه که برای فاصله ۱۱ تا ۱۷ آبان اعتبار دارد، قیمت انواع میوه‌های پاییزی، سبزیجات، صیفی‌جات و محصولات پرمصرف خانوار را مشخص می‌کند.

بررسی گزارش منتشرشده در نورنیوز در صبح سه‌شنبه ۱۲ آبان نشان می‌دهد قیمت عمده‌فروشی محصولات از کیلویی ۱۶ هزار تومان برای برخی انواع هندوانه تا ۵۵۰ هزار تومان برای زنجبیل تازه متغیر است.

البته این ارقام مربوط به بازار عمده‌فروشی میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران هستند و نباید آنها را با نرخ فروش مستقیم در میادین شهرداری یا مغازه‌های خرده‌فروشی یکسان دانست.

قیمت نهایی مصرف‌کننده ممکن است تحت تأثیر هزینه حمل، ضایعات، کیفیت محصول و حاشیه فروش خرده‌فروشان متفاوت باشد.

جدول قیمت میوه امروز؛ از انار و سیب تا موز و نارنگی

مبنای جدول، نرخ‌های عمده‌فروشی اعلام‌شده برای هفته ۱۱ تا ۱۷ آبان ۱۴۰۵ است.

جدول قیمت سبزیجات و صیفی‌جات امروز ۱۲ آبان ۱۴۰۵

قیمت محصولات پرمصرف خانوار شامل سیب‌زمینی، پیاز، گوجه‌فرنگی، خیار و انواع سبزیجات در نرخنامه جدید به شرح زیر است:

تمام قیمت‌ها به ازای یک کیلوگرم و مربوط به عمده‌فروشی میدان مرکزی تهران هستند.

افزایش قیمت خیار و پیاز؛ کدام محصولات نسبت به هفته گذشته گران شدند؟

مقایسه نرخنامه جدید با فهرست هفته چهارم تا دهم آبان نشان می‌دهد برخی صیفی‌جات افزایش قیمت داشته‌اند، در حالی که تعداد دیگری بدون تغییر باقی مانده‌اند.

بیشترین افزایش نسبی در میان محصولات منتخب مقایسه‌شده مربوط به خیار گلخانه‌ای است که از ۶۴ هزار تومان به ۷۹ هزار تومان رسیده؛ یعنی حدود ۲۳.۴ درصد رشد در یک هفته.

خیار سالادی نیز از ۲۵ هزار تومان به ۳۰ هزار تومان افزایش یافته است. قیمت پیاز زرد از ۷۸ هزار تومان به ۸۰ هزار تومان رسیده و بادمجان قلمی نیز پنج هزار تومان گران شده است.

این تغییرات نشان می‌دهد نمی‌توان از افزایش یکسان قیمت همه محصولات کشاورزی سخن گفت. شرایط تولید، میزان عرضه و تقاضای هر محصول می‌تواند مسیر متفاوتی برای قیمت آن ایجاد کند.

قیمت موز تا ۳۷۰ هزار تومان؛ چرا فاصله نرخ‌ها زیاد است؟

یکی از نکات قابل توجه نرخنامه این هفته، اختلاف چشمگیر قیمت انواع موز است.

در حالی که پایین‌ترین نرخ عمده موز ۲۱۵ هزار تومان اعلام شده، قیمت برخی انواع آن به ۳۷۰ هزار تومان در هر کیلوگرم می‌رسد.

این اختلاف ۱۵۵ هزار تومانی می‌تواند ناشی از تفاوت کیفیت، نوع محصول، منشأ تأمین و شرایط عرضه باشد.

بازار موز به دلیل وابستگی قابل توجه به واردات، نسبت به هزینه تأمین ارز، حمل‌ونقل و وضعیت تجارت خارجی حساس است.

با این حال، نرخ ۳۷۰ هزار تومانی به معنای قیمت یکسان تمام موزهای عرضه‌شده نیست و مصرف‌کنندگان باید هنگام مقایسه قیمت‌ها به کیفیت و نوع کالا توجه کنند.

قیمت انار، خرمالو و نارنگی؛ بازار میوه‌های پاییزی چه وضعیتی دارد؟

در بخش میوه‌های پاییزی، انار با قیمت ۱۲۰ هزار تومان و خرمالو با نرخ ۸۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم در فهرست عمده‌فروشی قرار گرفته‌اند.

نارنگی نیز ۷۵ هزار تومان و کیوی ۵۵ هزار تومان اعلام شده است.

با ورود تدریجی محصولات فصلی به بازار، ترکیب عرضه میوه تغییر می‌کند و میزان برداشت و توزیع می‌تواند بر قیمت‌ها تأثیر بگذارد.

به‌طور معمول، افزایش عرضه یک محصول فصلی در صورت ثابت ماندن سایر شرایط می‌تواند فشار افزایشی قیمت آن را کاهش دهد؛ اما هزینه‌های تولید، حمل‌ونقل و نگهداری نیز در تعیین نرخ نهایی نقش دارند.

از این رو، فصلی بودن محصول به‌تنهایی تضمین‌کننده کاهش قیمت آن نیست.

قیمت میوه در مغازه‌ها چقدر خواهد بود؟ محاسبه اختلاف عمده‌فروشی و خرده‌فروشی

یکی از مهم‌ترین موضوعات برای مصرف‌کنندگان، فاصله قیمت عمده‌فروشی با نرخ فروش در مغازه‌های سطح شهر است.

در گزارش‌های منتشرشده برای هفته جاری، افزایش ۳۰ تا ۳۵ درصدی قیمت عمده در مرحله خرده‌فروشی مطرح شده است. با این حال، گزارش تسنیم در ۲۲ مهر از سقف ۳۰ درصدی نام برده بود؛ بنابراین، برای تعیین سقف قانونی قطعی باید آخرین ابلاغیه صنفی بررسی شود.

جدول زیر صرفاً نشان می‌دهد اعمال افزایش فرضی ۳۰ تا ۳۵ درصد بر قیمت عمده چه ارقامی ایجاد می‌کند:

تمام ارقام به تومان و به ازای هر کیلوگرم هستند. ستون آخر محاسبه ریاضی است، نه نرخ مصوب یا قیمت مشاهده‌شده خرده‌فروشی.

این محاسبات نشان می‌دهد حتی بدون تغییر قیمت عمده‌فروشی، مبلغ پرداختی خانوار در مغازه‌ها می‌تواند تفاوت قابل توجهی داشته باشد.

چرا قیمت میوه و سبزیجات برای خانوارها اهمیت زیادی دارد؟

میوه، سبزیجات و صیفی‌جات بخش مهمی از سبد مصرف روزانه خانوار را تشکیل می‌دهند. افزایش قیمت محصولاتی مانند سیب‌زمینی، پیاز و گوجه‌فرنگی می‌تواند مستقیماً بر هزینه تهیه غذا تأثیر بگذارد.

در شرایطی که خانوارها با افزایش هزینه‌های مختلف زندگی روبه‌رو هستند، حتی تغییرات محدود قیمت اقلام پرمصرف ممکن است به فشار بیشتری بر بودجه ماهانه منجر شود.

از سوی دیگر، قیمت محصولات کشاورزی به دلیل فسادپذیری و حساسیت به شرایط حمل‌ونقل، نوسان‌پذیر است.

کاهش ضایعات، بهبود زنجیره سرد، توزیع منظم و شفافیت قیمت‌ها می‌توانند در کاهش هزینه‌های مبادله و کنترل اختلاف قیمت از تولید تا مصرف مؤثر باشند.

پیش‌بینی قیمت میوه و تره‌بار تا پایان هفته ۱۷ آبان ۱۴۰۵

با توجه به نرخنامه جدید، بازار میوه و تره‌بار در هفته جاری احتمالاً با شرایط متفاوتی در گروه‌های مختلف محصول روبه‌رو خواهد بود.

در محصولاتی مانند سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی که نرخ عمده آنها نسبت به هفته گذشته ثابت مانده، تداوم عرضه می‌تواند به حفظ ثبات کمک کند.

در مقابل، افزایش قیمت خیار گلخانه‌ای و خیار سالادی نشان می‌دهد برخی صیفی‌جات همچنان در معرض فشار افزایشی قرار دارند.

برای میوه‌های پاییزی نیز میزان ورود محصول از مناطق تولیدکننده، کیفیت بار و شرایط تقاضا تعیین‌کننده خواهد بود.

با این حال، اطلاعات موجود برای پیش‌بینی عددی قطعی قیمت‌ها در پایان هفته کافی نیست.

جمع‌بندی؛ کدام میوه‌ها و صیفی‌جات گران‌تر شده‌اند؟

بررسی قیمت میوه و تره‌بار در سه‌شنبه ۱۲ آبان ۱۴۰۵ نشان می‌دهد بازار عمده‌فروشی تهران با ترکیبی از ثبات و افزایش قیمت برخی اقلام همراه است.

موز با نرخ ۲۱۵ تا ۳۷۰ هزار تومان و زنجبیل با قیمت ۵۵۰ هزار تومان از اقلام گران فهرست هستند. در مقابل، کلم سفید ۲۹ هزار تومانی و خیار سالادی ۳۰ هزار تومانی در میان صیفی‌جات ارزان‌تر قرار دارند.

مهم‌ترین تغییر هفتگی در میان اقلام بررسی‌شده، افزایش ۲۳.۴ درصدی قیمت خیار گلخانه‌ای است؛ در حالی که سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی ثبات قیمت داشته‌اند.

در نهایت، نرخ‌های عمده‌فروشی تنها یکی از عوامل تعیین‌کننده قیمت مصرف‌کننده هستند و برای ارزیابی واقعی هزینه سبد میوه و سبزی خانوار باید قیمت‌های خرده‌فروشی و کیفیت محصولات نیز بررسی شود.