قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۲۸ بهمن ۱۴۰۳ + جدول

 ارائه‌دهندگان گوشت قرمز، شقه گوسفندی به ازای هر کیلوگرم ۸۵۸ هزار تومان توزیع می‌کنند.

در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، مغز ران گوساله به ازای هر کیلوگرم ۶۸۳ هزار تومان و ماهیچه گوسفندی از پرطرفدارترین نوع این محصول ۹۸۰ هزار تومان خریداری می‌شود.

ران گوسفندی نیز با نرخ ۵۹۸ هزار تومان خریداری می‌شود.

دنبه گوسفندی که روغن آن نیز بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد، به ازای هر کیلوگرم ۳۹۰ هزار تومان تهیه می‌شود.

گوشت گوساله خورشتی، یکی از اقلام برجسته‌ترین غذاهای ایرانی، به ازای هر کیلوگرم ۶۴۰ هزار تومان و قلوه‌گاه گوسفندی ۴۲۰ هزار تومان در بازار معامله می‌شود.

گوشت خورشتی گوساله نیز با نرخ ۳۹۹ هزار تومان یافت می‌شود.

واردات گوشت به ۱۹۲ هزار تن رسید

بنابر آمار گمرک در ۱۰ ماهه امسال ۱۹۲ هزار تن واردات گوشت داشتیم که ۷۰ درصد آن گوشت منجمد گوساله و گوسفند است.

منصور پوریان، از افزایش عرضه گوشت گرم داخل خبر داد و گفت: در حال حاضر میزان کشتار‌های روزانه دام سبک و سنگین داخل شیب افزایشی داشته است به طوریکه اکثر کشتارگاه‌ها در حال کشتار هستند.

به گفته او، بنابر گفته مسئولان وزارت جهاد تا پایان سال واردات گوشت با ارز ترجیحی انجام می‌شود.

پوریان ادامه داد: بنابر آمار گمرک در ۱۰ ماهه امسال ۱۹۲ هزار تن واردات گوشت داشتیم که ۷۰ درصد آن گوشت منجمد گوساله و گوسفند است و ۳۰ درصد کل واردات مربوط به گوشت گرم است که پس از بسته بندی وارد فروشگاه‌های زنجیره‌ای انجام می‌شود، از طرفی واردات برای مقاصد تنظیم بازار در حال انجام است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام با اشاره به روند افزایش عرضه لاشه‌های داخل بیان کرد: از ابتدای بهمن تولید داخل افزایش نسبی داشته به طوریکه توزیع گوشت گوسفند و گوساله رشد داشته است، در حالیکه سنوات قبل در این مقطع شاهد رشد کشتار دام نبودیم که این گستردگی عرضه دام‌های پایه کشتار برای اسفندماه داریم که براین اساس باید مدیریت خوبی در بازار صورت بگیرد تا دامدار بتواند بخشی از دام را خارج کند.