خبر مهم وزارت جهاد کشاورزی درباره تولید مرغ، صادرات شیر خام و دام زنده
زحمتکش در نشست هماهنگی معاونان بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان‌ها، با تأکید بر ضرورت افزایش بهره‌وری در بخش دامپروری و صنعت طیور، اظهار کرد که اجرای صحیح برنامه‌های این حوزه به اطلاع‌رسانی مؤثر، فرهنگ‌سازی، اصلاح فرآیندهای بیمه‌ای و رعایت دقیق سن کشتار نیاز دارد.
وی با اشاره به وضعیت تولید گوشت مرغ در کشور گفت که شرایط تولید در بخش طیور پایدار است و سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی باید به‌گونه‌ای اجرا شود که ضمن توجه به هزینه تمام‌شده تولید، امکان عرضه گوشت مرغ با قیمت مناسب برای مصرف‌کنندگان فراهم شود.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرد که مدیریت تقاضا و ایجاد تعادل میان تولید و مصرف، از موضوعات مهم در تنظیم بازار محصولات پروتئینی است.
برنامه وزارت جهاد کشاورزی برای مدیریت تولید و صادرات شیر خام
زحمتکش در بخش دیگری از سخنان خود به وضعیت تولید شیر خام و موضوع صادرات ۲۰ درصدی این محصول اشاره کرد و خواستار مدیریت دقیق‌تر تولید متناسب با ظرفیت بازار شد.
وی با تأکید بر ضرورت جلوگیری از توسعه بی‌رویه واحدهای تولیدی، اعلام کرد که برنامه‌ریزی در صنعت شیر خام باید بر اساس نیاز بازار داخلی، ظرفیت صادرات و برآوردهای واقعی تولید انجام شود.
به گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی، یکی از مشکلات موجود در بخش تولیدات دامی، نبود برآورد دقیق از میزان تولید و طرح برخی درخواست‌های فراتر از ظرفیت‌های واقعی است. ازاین‌رو، تصمیم‌گیری در این حوزه باید بر داده‌های علمی، اطلاعات قابل اتکا و شناخت دقیق شرایط تولیدکنندگان استوار باشد.
زحمتکش همچنین بر ضرورت استفاده از ظرفیت متخصصان و اصلاح ساختار فعالیت‌های معاونت امور تولیدات دامی تأکید کرد و گفت که تأثیر نوسانات نرخ ارز بر هزینه‌ها و فعالیت‌های تولیدی، اهمیت برنامه‌ریزی دقیق و مدیریت منابع را افزایش داده است.
صادرات دام سبک با هدف مقابله با قاچاق ساماندهی می‌شود
یکی دیگر از محورهای مطرح‌شده در این نشست، برنامه‌ریزی برای صادرات مدیریت‌شده دام سبک بود.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به ضرورت همکاری تشکل‌های دامپروری اعلام کرد که ساماندهی صادرات دام سبک باید با مشارکت فعالان این بخش انجام شود تا زمینه کاهش قاچاق دام فراهم شود.
وی بر استفاده از دیدگاه‌های تخصصی تشکل‌های دامی در تدوین برنامه‌های صادراتی تأکید کرد و مشارکت بهره‌برداران را یکی از الزامات تصمیم‌گیری مؤثر در حوزه تولید و تنظیم بازار دانست.
زحمتکش با اشاره به اهمیت ارتباط مستقیم مسئولان با تولیدکنندگان اظهار کرد که اعتبار و توان اجرایی معاونت امور تولیدات دامی به اعتماد و ظرفیت بهره‌برداران وابسته است و حل مشکلات این بخش بدون تعامل مستمر با فعالان صنعت امکان‌پذیر نخواهد بود.
به گفته وی، تقویت همکاری با دامداران و تشکل‌های تخصصی می‌تواند به شناسایی دقیق مشکلات، اصلاح تصمیم‌های اجرایی و ایجاد تعادل مطلوب‌تر در بازار محصولات دامی کمک کند.
هشدار درباره کمبود سوخت و انرژی در واحدهای دام و طیور
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی همچنین نسبت به پیامدهای احتمالی ناترازی سوخت و انرژی در ماه‌های آینده هشدار داد و خواستار اتخاذ تدابیر پیشگیرانه برای جلوگیری از اختلال در فعالیت واحدهای تولیدی شد.
زحمتکش تأکید کرد که مسئولان ستادی و استانی باید تأمین سوخت مایع جایگزین را با جدیت پیگیری کنند تا در صورت بروز محدودیت در تأمین انرژی، فعالیت واحدهای دامپروری و مرغداری با مشکل مواجه نشود.
تأمین پایدار انرژی برای این واحدها اهمیت زیادی دارد؛ زیرا اختلال در سیستم‌های گرمایشی، تهویه و تجهیزات تولید می‌تواند بر روند پرورش دام و طیور تأثیر بگذارد و هزینه‌های تولید را افزایش دهد.
وی در پایان با قدردانی از تلاش معاونان بهبود تولیدات دامی استان‌ها و فعالان صنعت دامپروری و طیور، تأکید کرد که حفظ امنیت غذایی کشور حاصل فعالیت مستمر تولیدکنندگان و دست‌اندرکاران این بخش است و استمرار آن به هماهنگی بیشتر دستگاه‌های مسئول، افزایش بهره‌وری و مدیریت دقیق منابع نیاز دارد.
