قیمت میوه امروز ۲۶ شهریور ۱۴۰۵؛ موز ۲۹۹ هزار تومان شد / مرغ ارزان و تخم‌مرغ گران شد

بازار خوراکی‌ها در آخرین روزهای تابستان تصویری دوگانه دارد. افزایش عرضه برخی محصولات فصل باعث شده قیمت میوه‌های تابستانی تعدیل شود، اما در بخش دیگری از سبد خانوار همچنان نشانه‌های فشار تورمی دیده می‌شود.

این تغییرات در شرایطی رخ می‌دهد که بر اساس تازه‌ترین آمار مرکز آمار ایران، تورم نقطه‌به‌نقطه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها در مردادماه حدود ۱۲۸ درصد بوده؛ یعنی هزینه خرید یک سبد مشابه خوراکی نسبت به مرداد سال گذشته بیش از دو برابر شده است. تورم ماهانه خوراکی‌ها نیز در مرداد ۳.۶ درصد ثبت شده است.

در چنین شرایطی، اختلاف قیمت چند ده هزار تومانی میان هفته‌های مختلف می‌تواند مستقیماً روی هزینه خرید خانوار اثر بگذارد.

قیمت میوه امروز ۲۶ شهریور ۱۴۰۵ در میادین تهران

طبق نرخ‌های اعلام‌شده برای امروز، قیمت هر کیلو آلو شابلون ۱۳۵ هزار تومان و انگور عسگری ۱۳۰ هزار تومان تعیین شده است.

انواع خربزه نیز کیلویی ۴۵ هزار تومان عرضه می‌شود و خیار گلخانه‌ای به ۶۵ هزار تومان رسیده است.

سیب گلاب کیلویی ۱۴۰ هزار تومان، انواع شلیل و شبرنگ ۱۷۰ هزار تومان و گلابی بیروتی ۲۵۰ هزار تومان قیمت دارند.

در میان مرکبات، لیموترش سنگی با قیمت ۲۷۵ هزار تومان و لیموترش مینابی با نرخ ۲۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

موز خوشه‌ای نیز امروز به کیلویی ۲۹۹ هزار تومان رسیده و طبق گزارش بازار، نسبت به هفته گذشته افزایش قیمت داشته است. هلو انجیری ۱۸۰ هزار تومان و هندوانه بالای سه کیلوگرم نیز کیلویی ۲۱ هزار تومان فروخته می‌شود.

کدام میوه‌ها این هفته ارزان شدند؟

مقایسه هفتگی نرخ‌ها نشان می‌دهد قیمت آلو شابلون، سیب گلاب، شلیل، هلو، هندوانه و خربزه نسبت به هفته قبل کاهش یافته است. یکی از دلایل این اتفاق را می‌توان افزایش عرضه میوه‌های تابستانی در روزهای پایانی فصل دانست.

در بازار محصولات کشاورزی، وفور عرضه در مقاطع اوج برداشت معمولاً امکان افزایش قدرت چانه‌زنی خریدار و کاهش فشار قیمت را فراهم می‌کند.

این مسئله در هندوانه و خربزه واضح‌تر است. هندوانه با قیمت ۲۱ هزار تومان و خربزه با ۴۵ هزار تومان، اکنون جزو ارزان‌ترین میوه‌های موجود در نرخ‌نامه میادین هستند.

در مقابل، میوه‌هایی مانند گلابی، لیموترش و موز همچنان در محدوده‌های بالای قیمتی قرار دارند.

موز به ۲۹۹ هزار تومان رسید

یکی از مهم‌ترین ارقام نرخ‌نامه امروز قیمت موز است.

موز خوشه‌ای در میادین تهران کیلویی ۲۹۹ هزار تومان قیمت‌گذاری شده و گزارش امروز از افزایش آن نسبت به هفته گذشته خبر می‌دهد.

موز برخلاف بخش زیادی از میوه‌های تابستانی داخلی، به زنجیره واردات و تأمین خارجی وابستگی بیشتری دارد؛ بنابراین هزینه واردات، نرخ ارز، حمل‌ونقل و میزان موجودی بازار می‌تواند روی قیمت آن اثر بیشتری داشته باشد.

در نتیجه، روند موز الزاماً مشابه هندوانه، خربزه یا سیب داخلی نیست و حتی در زمانی که محصولات داخلی به دلیل وفور عرضه ارزان می‌شوند، موز می‌تواند مسیر متفاوتی داشته باشد.

قیمت پیاز و بادمجان بالا رفت

در بخش سبزی و صیفی‌جات، وضعیت متفاوت است.

قیمت بادمجان در نرخ‌نامه امروز به ۸۷ هزار تومان رسیده و بامیه ۱۴۵ هزار تومان قیمت دارد.

پیاز سفید کیلویی ۵۲ هزار تومان و پیاز زرد و قرمز هر دو ۵۶ هزار تومان عرضه می‌شوند. گزارش امروز تأکید می‌کند که انواع پیاز و بادمجان نسبت به هفته قبل افزایش قیمت داشته‌اند.

سیب‌زمینی اما امروز کیلویی ۶۹ هزار تومان، گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای ۵۷ هزار تومان، لوبیا سبز ۹۲ هزار تومان و هویج ایرانی و فرنگی ۸۷ هزار تومان اعلام شده است.

برای مقایسه، در نرخ‌های عمده‌فروشی هفته ۹ تا ۱۵ شهریور، پیاز سفید ۴۱ هزار تومان و پیاز زرد و قرمز ۴۲ هزار تومان اعلام شده بود؛ هرچند این ارقام مربوط به عمده‌فروشی هستند و نباید مستقیماً با نرخ خرده‌فروشی امروز مقایسه شوند، اما جهت فشار افزایشی در بازار پیاز را نشان می‌دهند.

مرغ ارزان شد؛ کیلویی ۲۶۰ هزار تومان

یک خبر مثبت برای سبد خانوار، کاهش قیمت مرغ در میادین است.

قیمت مرغ کامل تازه بسته‌بندی‌شده در کیسه نایلونی امروز کیلویی ۲۶۰ هزار تومان تعیین شده که طبق گزارش بازار حدود ۱۰ هزار تومان کمتر از هفته قبل است.

در هفته منتهی به ۱۹ شهریور نیز رصد بازار کالاهای اساسی قیمت مرغ بسته‌بندی را در محدوده ۲۷۵ تا ۳۳۰ هزار تومان ثبت کرده بود.

کاهش فعلی، هرچند برای خانوارها خبر مثبتی است، اما باید در مقیاس بزرگ‌تر دیده شود. داده‌های مرکز آمار نشان می‌دهد قیمت مرغ در یک سال گذشته همچنان افزایش قابل توجهی را تجربه کرده و کاهش‌های هفتگی هنوز بخش کوچکی از رشد بلندمدت قیمت را جبران می‌کنند.

تخم‌مرغ برخلاف مرغ گران شد

در سوی دیگر بازار پروتئین، تخم‌مرغ مسیر متفاوتی دارد.

قیمت شانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ بسته‌بندی‌شده امروز به ۵۱۰ هزار تومان رسیده و تخم‌مرغ غیر بسته‌بندی‌شده نیز ۲۶۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. گزارش امروز تأکید دارد قیمت تخم‌مرغ نسبت به هفته گذشته افزایش یافته است.

این رشد از آن جهت مهم است که تخم‌مرغ طی یک سال گذشته یکی از اقلام دارای بیشترین افزایش قیمت در سبد خوراکی بوده است.

بر اساس داده‌های مرکز آمار، قیمت هر کیلو تخم‌مرغ از حدود ۸۴ هزار و ۸۰۰ تومان در شهریور ۱۴۰۴ به حدود ۳۰۶ هزار تومان در مرداد ۱۴۰۵ رسیده؛ رشدی در حدود ۲۶۰ درصد طی نزدیک به یک سال.

بنابراین افزایش دوباره نرخ تخم‌مرغ می‌تواند فشار بیشتری بر خانواده‌هایی وارد کند که این محصول را به‌عنوان جایگزین ارزان‌تر سایر منابع پروتئینی مصرف می‌کنند.

چرا مردم بیشتر به میادین میوه و تره‌بار می‌روند؟

با افزایش شدید هزینه خوراکی‌ها، حساسیت خانوار نسبت به محل خرید نیز بیشتر شده است.

قیمت‌گذاری در میادین شهرداری معمولاً با هدف عرضه پایین‌تر از بخشی از شبکه خرده‌فروشی آزاد انجام می‌شود و همین اختلاف قیمت باعث شده مراجعه خانوارها به این مراکز افزایش یابد.

اهمیت این اختلاف زمانی بیشتر می‌شود که تورم خوراکی‌ها به سطوح فعلی رسیده است. طبق گزارش رسمی مرداد، تورم نقطه‌به‌نقطه خوراکی‌ها تقریباً دو برابر تورم کالاهای غیرخوراکی و خدمات بوده است.

در نتیجه، برای خانواری که هر هفته میوه، سبزی، مرغ و تخم‌مرغ خریداری می‌کند، حتی اختلاف ۱۰ تا ۲۰ درصدی قیمت می‌تواند در پایان ماه رقم قابل توجهی باشد.

چشم‌انداز قیمت میوه در روزهای پایانی تابستان

با نزدیک شدن به پایان شهریور، بخشی از میوه‌های تابستانی احتمالاً همچنان از عرضه فصلی بالا برخوردار خواهند بود. این شرایط می‌تواند از قیمت هندوانه، خربزه، هلو، شلیل و برخی ارقام سیب حمایت کاهشی کند.

اما این وضعیت دائمی نیست. با پایان فصل برداشت برخی محصولات و کاهش عرضه، ترکیب بازار به‌تدریج به سمت میوه‌های پاییزی تغییر می‌کند و هزینه نگهداری، سردخانه و حمل‌ونقل نیز اهمیت بیشتری پیدا خواهد کرد.

در مقابل، در محصولاتی مانند موز و همچنین برخی صیفی‌جات، متغیرهای دیگری از جمله واردات، هزینه حمل و میزان عرضه روزانه تعیین‌کننده‌تر هستند.

در مجموع، بازار میوه و تره‌بار تهران در ۲۶ شهریور تصویر کاملاً یکدستی ندارد. میوه‌های تابستانی مانند هندوانه، خربزه، سیب گلاب، شلیل و هلو نسبت به هفته قبل ارزان شده‌اند، اما موز به کیلویی ۲۹۹ هزار تومان رسیده و پیاز و بادمجان نیز افزایشی هستند.

در بخش کالاهای پروتئینی هم مرغ با قیمت ۲۶۰ هزار تومان مسیر نزولی گرفته، در حالی که تخم‌مرغ بسته‌بندی‌شده با رسیدن به شانه‌ای ۵۱۰ هزار تومان دوباره فشار بیشتری بر سبد خانوار وارد کرده است.

به همین دلیل کاهش قیمت چند قلم را نمی‌توان به معنای فروکش کردن تورم خوراکی‌ها دانست؛ آنچه امروز دیده می‌شود بیشتر جابجایی فشار قیمت میان گروه‌های مختلف سبد غذایی است تا آغاز یک موج عمومی ارزانی.