تلاطمهای اخیر در بازار مواد غذایی، سفرههای ایرانی را با موج جدیدی از تغییرات قیمتی روبرو کرده است که در این میان، برنج هاشمی به عنوان پرچمدار کیفی ارقام بومی، همسو با تورم عمومی و نوسانات اقتصادی، مسیر صعودی و بیثباتی در نرخگذاری را تجربه میکند.
بررسی تحولات بازار پروتئین نشان میدهد که با عبور از دوره کمبود تقاضا، روند صعودی قیمت مرغ متوقف شده است. کارشناسان میگویند اگر روند نظارتها ادامه یابد، شاهد کاهش قیمت طی دو هفته آتی خواهیم بود.
نرخ ها در بازار گوشت مرغ امروز در مقایسه با روز گذشته در سطحی تقریباً ثابت مانده است. آخرین قیمت گوشت مرغ در بازار ۴ خرداد ماه ۱۴۰۵ را در این گزارش بخوانید.
روح الله زحمت کش، سرپرست معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی، نوسانات هفتههای اخیر بازار مرغ را ناشی از کاهش جوجهریزی در دو هفته اول فروردین ماه اعلام کرد و گفت: با برنامهریزیهای انجام شده تا هفته دیگر وضعیت عرضه مرغ متعادل میشود.
بازار برنج پاکستانی این روزها با وجود نوسانات جزئی، شاهد ثبات قیمتها و عدم جهشهای ناگهانی بوده است که این آرامش نسبی، شرایط را برای خریداران قابل پیشبینی کرده است.