قیمت دام زنده امروز چقدر است؟

قیمت دام زنده امروز شنبه ۲۰ تیر ۱۴۰۵ بدون تغییر محسوس اعلام شد و بازار گوسفند و گوساله در وضعیت باثبات باقی ماند. طبق آمار منتشرشده از سوی اتحادیه سراسری صنعت دامپروران کشور، تهران همچنان گران‌ترین بازار گوسفند زنده را در اختیار دارد و هر کیلو گوسفند زنده در این استان به ۶۶۷ هزار و ۷۵۰ تومان رسیده است. در مقابل، چهارمحال و بختیاری با نرخ ۶۵۰ هزار تومان، ارزان‌ترین گوسفند زنده را دارد. در بازار گوساله نیز تهران و مرکزی با نرخ ۵۳۵ هزار تومان بالاترین قیمت را ثبت کرده‌اند و خراسان رضوی با ۵۲۶ هزار تومان ارزان‌ترین نرخ را دارد.

کد خبر: ۲۳۷۸۵۴

شنبه - ۲۰ تير ۱۴۰۵

بازار دام زنده امروز در حالی آغاز شد که بر اساس داده‌های منتشرشده از سوی رسانه‌های اقتصادی، قیمت گوسفند و گوساله نسبت به روزهای گذشته نوسان قابل توجهی نداشته است. خبرآنلاین در گزارش امروز خود اعلام کرده بیشترین قیمت گوسفند زنده مربوط به تهران با نرخ ۶۶۷ هزار و ۷۵۰ تومان است و کمترین قیمت گوسفند زنده با نرخ ۶۵۰ هزار تومان در چهارمحال و بختیاری ثبت شده است.

در بازار گوساله نیز بیشترین قیمت مربوط به تهران و مرکزی است؛ جایی که هر کیلو گوساله زنده با نرخ ۵۳۵ هزار تومان خرید و فروش می‌شود. کمترین نرخ گوساله زنده نیز با قیمت ۵۲۶ هزار تومان به خراسان رضوی تعلق دارد. تجارت‌نیوز نیز همین ارقام را در گزارش امروز خود منتشر کرده و از ثبات قیمت دام زنده در استان‌های مختلف خبر داده است.

جدول قیمت دام زنده امروز ۲۰ تیر ۱۴۰۵

بر اساس نرخ‌های اعلام‌شده، قیمت گوسفند زنده در تهران ۶۶۷ هزار و ۷۵۰ تومان و در چهارمحال و بختیاری ۶۵۰ هزار تومان است. همچنین قیمت گوساله زنده در تهران و مرکزی ۵۳۵ هزار تومان و در خراسان رضوی ۵۲۶ هزار تومان اعلام شده است. این فاصله قیمتی نشان می‌دهد اگرچه بازار از نظر روند کلی آرام است، اما تفاوت منطقه‌ای همچنان در نرخ نهایی دام زنده اثر دارد.

نوع دام

گران‌ترین استان

بالاترین قیمت

ارزان‌ترین استان

پایین‌ترین قیمت

گوسفند زنده

تهران

۶۶۷,۷۵۰ تومان

چهارمحال و بختیاری

۶۵۰,۰۰۰ تومان

گوساله زنده

تهران و مرکزی

۵۳۵,۰۰۰ تومان

خراسان رضوی

۵۲۶,۰۰۰ تومان

چرا قیمت دام زنده ثابت مانده است؟

ثبات قیمت دام زنده در روزهای اخیر را می‌توان نتیجه تعادل نسبی میان عرضه و تقاضا دانست. در فصل گرما معمولاً تقاضای مصرفی برای گوشت قرمز کاهش پیدا می‌کند و همین مسئله از رشد سریع قیمت دام جلوگیری می‌کند. از سوی دیگر، عرضه دام در بسیاری از استان‌ها همچنان ادامه دارد و همین موضوع اجازه نداده بازار وارد فاز کمبود یا جهش قیمتی شود.

در گزارش‌های اخیر نیز به همین مسئله اشاره شده است. اقتصادآنلاین در گزارشی مربوط به ۱۲ تیر ۱۴۰۵ نوشته بود میانگین قیمت کشوری برای دام سبک یا گوسفند زنده ۶۶۳ هزار و ۴۶۴ تومان و برای دام سنگین یا گوساله زنده ۵۳۰ هزار و ۱۴۳ تومان بوده است؛ اعدادی که نشان می‌دهد نرخ‌های امروز فاصله زیادی با میانگین‌های روزهای قبل ندارد و بازار در محدوده‌ای نسبتاً ثابت حرکت می‌کند.

تهران چرا گران‌ترین بازار گوسفند است؟

تهران معمولاً در بسیاری از کالاهای مصرفی، از جمله دام و گوشت، در میان استان‌های گران‌تر قرار می‌گیرد. دلیل اصلی این موضوع ترکیبی از هزینه حمل‌ونقل، تقاضای بالاتر، هزینه نگهداری، واسطه‌گری و تمرکز جمعیت مصرف‌کننده است. حتی اگر دام از استان‌های تولیدکننده وارد تهران شود، هزینه‌های جانبی تا رسیدن به بازار مصرف، نرخ نهایی را بالا می‌برد.

در بازار امروز نیز همین الگو دیده می‌شود. تهران با نرخ ۶۶۷ هزار و ۷۵۰ تومان برای گوسفند زنده، بالاترین قیمت ثبت‌شده را دارد. این در حالی است که چهارمحال و بختیاری به‌عنوان یکی از مناطق دامپرور، قیمت پایین‌تری را ثبت کرده و گوسفند زنده در این استان با نرخ ۶۵۰ هزار تومان معامله می‌شود.

خراسان رضوی؛ ارزان‌ترین بازار گوساله

در بخش دام سنگین، خراسان رضوی امروز ارزان‌ترین نرخ گوساله زنده را ثبت کرده است. قیمت گوساله در این استان ۵۲۶ هزار تومان اعلام شده، در حالی که تهران و مرکزی با نرخ ۵۳۵ هزار تومان در صدر قیمت قرار دارند. این فاصله قیمتی اگرچه نسبت به دام سبک چندان بزرگ نیست، اما برای خریداران عمده، کشتارگاه‌ها و فعالان زنجیره تأمین گوشت اهمیت دارد.

تفاوت چند هزار تومانی در هر کیلو دام زنده، وقتی در حجم بالا محاسبه شود، می‌تواند روی قیمت تمام‌شده گوشت اثر بگذارد. به همین دلیل، فعالان بازار معمولاً نرخ استان‌های مختلف را با دقت دنبال می‌کنند و فقط به میانگین کشوری بسنده نمی‌کنند.

اثر قیمت دام زنده بر قیمت گوشت قرمز

قیمت دام زنده یکی از پایه‌های اصلی تعیین قیمت گوشت قرمز در بازار مصرف است، اما تنها عامل نیست. پس از خرید دام زنده، هزینه کشتار، حمل، بسته‌بندی، توزیع، سود عمده‌فروش و خرده‌فروش نیز به قیمت نهایی اضافه می‌شود. به همین دلیل ممکن است ثبات قیمت دام زنده بلافاصله به کاهش قیمت گوشت در قصابی‌ها منجر نشود.

با این حال، ثبات در بازار دام زنده معمولاً خبر خوبی برای مصرف‌کنندگان است. وقتی نرخ دام زنده جهش نکند، احتمال افزایش ناگهانی قیمت گوشت نیز کمتر می‌شود. برعکس، اگر دام زنده در استان‌های اصلی تولیدکننده گران شود، بازار گوشت هم با فاصله زمانی کوتاهی تحت فشار قرار می‌گیرد.

بازار دام در فصل گرما چه وضعی دارد؟

فصل تابستان معمولاً برای بازار گوشت قرمز دوره‌ای متفاوت است. از یک طرف، گرمای هوا می‌تواند مصرف گوشت را در برخی خانوارها کاهش دهد. از طرف دیگر، هزینه نگهداری دام، تأمین آب، خوراک و حمل‌ونقل در گرما برای دامداران اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. اگر عرضه دام کافی باشد، کاهش تقاضا به ثبات یا حتی افت نسبی قیمت کمک می‌کند؛ اما اگر هزینه‌های تولید بالا برود، دامدار حاضر به عرضه با نرخ پایین‌تر نخواهد بود.

در همین زمینه، گزارش‌های قبلی بازار نیز از ثبات نسبی قیمت دام در روزهای ابتدایی تیر خبر داده بودند. برای مثال، ایران‌دامپرور در آخرین جدول خود برای ۱۹ تیر، قیمت دام زنده در تهران را در بازه ۶۵۰ تا ۶۸۵ هزار تومان و در استان‌هایی مانند اصفهان و خراسان رضوی نیز در محدوده‌های نزدیک گزارش کرده بود. این ارقام با نرخ‌های امروز همخوانی دارد و نشان می‌دهد بازار طی روزهای اخیر جهش بزرگی نداشته است.

آیا ثبات قیمت دام ادامه دارد؟

پیش‌بینی بازار دام زنده در کوتاه‌مدت به چند عامل بستگی دارد: وضعیت عرضه دام، قیمت نهاده‌های دامی، میزان تقاضای مصرفی، شرایط آب‌وهوایی و سیاست‌های تنظیم بازار. اگر عرضه در استان‌های تولیدکننده بدون اختلال ادامه پیدا کند و تقاضا در سطح فعلی باقی بماند، احتمال تداوم ثبات قیمت وجود دارد.

اما هرگونه تغییر در قیمت نهاده‌ها، هزینه حمل‌ونقل یا تقاضای مناسبتی می‌تواند بازار را از وضعیت فعلی خارج کند. به‌ویژه اگر در هفته‌های آینده تقاضای خرید گوشت افزایش یابد، نرخ دام زنده نیز ممکن است دوباره وارد مسیر افزایشی شود. فعلاً اما داده‌های امروز از بازاری آرام، بدون شوک و با اختلاف محدود میان استان‌ها حکایت دارد.

جمع‌بندی

قیمت دام زنده امروز شنبه ۲۰ تیر ۱۴۰۵ بدون نوسان قابل توجه اعلام شد. گوسفند زنده در تهران با نرخ ۶۶۷ هزار و ۷۵۰ تومان گران‌ترین قیمت را دارد و چهارمحال و بختیاری با قیمت ۶۵۰ هزار تومان ارزان‌ترین گوسفند زنده را ثبت کرده است. در بازار گوساله نیز تهران و مرکزی با نرخ ۵۳۵ هزار تومان در صدر قرار دارند و خراسان رضوی با ۵۲۶ هزار تومان پایین‌ترین نرخ را دارد.

بازار دام زنده فعلاً در وضعیت باثبات قرار گرفته؛ ثباتی که اگر ادامه پیدا کند، می‌تواند مانع از افزایش ناگهانی قیمت گوشت قرمز در بازار مصرف شود. با این حال، هزینه نهاده‌ها، شرایط عرضه در استان‌های دامپرور و تغییرات تقاضا همچنان سه عامل مهمی هستند که می‌توانند مسیر قیمت‌ها در روزهای آینده را تغییر دهند.