عرضه دام در میادین بالا رفت / گوشت ارزان شد

رئیس شورای تأمین دام کشور از افزایش تولید و عرضه دام در کشور خبر داد و گفت در هفته‌های اخیر قیمت دام زنده کاهش یافته و احتمال افت قیمت گوشت در بازار وجود دارد.

کد خبر: ۲۳۶۱۰۲

يکشنبه - ۳۰ فروردين ۱۴۰۵

منصور پوریان رئیس شورای تأمین دام کشور گفت: وضعیت تولید دام در کشور به دلیل افزایش تولید و عرضه دام به طور گسترده در میادین دام، به ویژه دام‌های کشتاری و پرواری مطلوب است.

وی افزود: این شرایط به دلیل تغییرات اقلیمی و بهبود وضعیت نسبت به خشکسالی سال گذشته است که موجب افزایش زایش و تولید دام در بخش‌های مختلف کشور شده است.

پوریان تأکید کرد: امسال تولید دام به ویژه در استان‌هایی مانند فارس، خوزستان، ایلام، کرمانشاه، لرستان و مناطق جنوبی غرب کشور با افزایش چشمگیری روبه‌رو شده است.

وی همچنین اشاره کرد که تولید دام سبک، به ویژه در بخش گوسفند و بز، افزایش یافته و این امر موجب خواهد شد که در روز‌های آینده شاهد کاهش قیمت دام زنده باشیم.

وی در ادامه توضیح داد: علیرغم این افزایش تولید، قیمت‌های گوشت در بازار نیز با ثبات بوده است. به گفته وی در هفته‌های اخیر قیمت دام زنده در حدود ۳۰ تا ۴۰ تومان کاهش یافته و این روند به تدریج ادامه خواهد یافت.

پوریان همچنین از بهبود وضعیت عرضه گوشت گرم در بازار خبر داد و گفت: طی ۵۰ روز گذشته بیشترین میزان کشتار دام در کشور انجام شده است و این افزایش تولید گوشت، بیشتر از منابع داخلی تأمین شده است.

رئیس شورای تأمین دام کشور همچنین اشاره کرد: مصرف گوشت گرم در سال جاری به طور چشمگیری افزایش یافته است. طبق آمار‌ها ۸۰ درصد از نیاز بازار به گوشت گرم از تولیدات داخلی تأمین شده و تنها ۲۰ درصد از گوشت منجمد مورد مصرف قرار گرفته است. این تغییر در الگوی مصرف نشان‌دهنده توانمندی تولید داخلی برای تأمین نیاز‌های بازار است.

پوریان درخصوص واردات گوشت نیز گفت: واردات روزانه گوشت به کشور در حال حاضر حدود ۲۰۰ تن است که بیشتر از کشور‌های پاکستان و آسیای میانه تأمین می‌شود.

رئیس شورای تأمین دام کشور خاطرنشان کرد: واردات گوشت به ویژه از لحاظ تنوع و قیمت می‌تواند به عنوان مکمل تولیدات داخلی در نظر گرفته شود و موجب بهبود وضعیت بازار و تأمین نیاز‌های مصرفی کشور شود.

وی در خاتمه وضعیت کلی تولید و بازار گوشت را مثبت ارزیابی کرد و افزود: با ادامه روند افزایش تولید و بهبود شرایط، انتظار می‌رود قیمت‌ها همچنان به ثبات ادامه دهند و تنوع محصولات گوشت در بازار افزایش یابد.