چالش‌های تولید تخم‌مرغ در ایران و آینده‌ای نامعلوم

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با توجه به کاهش مصرف در فصل گرما، هرکیلو تخم مرغ کماکان ۲۵ تا ۳۰ هزارتومان کمتر از نرخ تمام شده عرضه می‌شود.

کد خبر: ۲۳۰۰۵۸

سه‌شنبه - ۲۱ مرداد ۱۴۰۴

حمیدرضا کاشانی رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: اکنون نهاده در سامانه بازارگاه نیست به طوریکه در تامین ذرت کمبود جدی داریم. براین اساس از کالاهای جایگزین همچون گندم استفاده می کنند.

وی قیمت هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۵ تا ۴۷ هزارتومان اعلام کرد و گفت: اکنون هرکیلو تخم مرغ ۲۵ تا ۳۰ هزارتومان کمتر از نرخ تمام شده عرضه می شود.

کاشانی با بیان اینکه خرید حمایتی تخم مرغ توسط پشتیبانی امور دام‌ متوقف شده است، افزود: پشتیبانی امور دام در مجموع ۷ هزارتن خریداری کرد، اتحادیه در مردادماه ۸ هزارتن و از ابتدای سال در مجموع ۲۵ هزارتن تخم مرغ مازاد را خریداری کرده است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که تولید تخم مرغ در مردادماه به ۱۱۲ هزارتن برسد، اما برای ماه های آتی به سبب آسیب و حذف گله ها نمی توان پیش بینی راجع به تولید و بازار داشت.

به گفته وی، وقتی نهاده به مرغ نرسد، صدمات جبران پذیری وارد می شود چراکه در صورت نبود نهاده آسیب به فارم ها وارد می شود که در این صورت تولید در نیمه دوم سال دچار چالش می شود.

کاشانی درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ بیان کرد: براساس آمار از ابتدای سال بیش از ۴۰ هزارتن تخم مرغ صادر شده است.

وی گفت: با توجه به قطعی برق مصرف تخم مرغ کارخانه های کیک و کلوچه کاهش پیدا کرده که این امر منجر به مازاد تولید تخم مرغ شده است که پیش بینی می شود تا گذر از فصل گرما، روند فعلی در بازار استمرار یابد.