دگرگونی در بازار: قیمت مرغ به ۱۲۵ هزار تومان رسید + تحلیل جدول قیمت‌ها

هر کیلو گرم گوشت مرغ ۱۲۵ هزار تومان است در حالی که پایان تیر ۱۱۰ هزار تومان عرضه می‌شد. همچنین هر بسته ۱.۸ کیلو گرمی سینه مرغ از ۳۸۰ هزار تومان به ۴۱۲ هزار تومان افزایش یافته است.

کد خبر: ۲۲۹۶۴۵

پنجشنبه - ۰۹ مرداد ۱۴۰۴

رصد هفتگی کالاهای اساسی در روزهای منتهی به ۹ مرداد ماه ۱۴۰۴ انجام شد.

بازار روغن

بازار روغن هنوز به سامان نرسیده و عرضه آن به شکل محدود انجام می‌شود که دوباره مسئله تخصیص ارز آن مطرح شده است. با وجود افزایش تولید و توزیع هنوز بازار روغن در مقابل آرامش، مقاومت نشان می‌دهد و این وضع به دلیل برخی ابهامات از سوی نهادهای دولتی است.

همچنین موضوع کاهش مالیات بر ارزش افزوده و قیمت روغن باید در هفته آینده تعیین تکلیف شود.

بازار برنج

در این بازار هم پس از مطرح شدن انحصار بازار برنج ایرانی در اختیار چند شرکت بزرگ، نایب‌رئیس شورای مرکزی مجمع ملی کشاورزی ایران موضوع گم شدن یک میلیون تن برنج خارجی را مطرح کرد.

بنا بر این ادعا، سال ۱۴۰۱ یک میلیون تن برنج مازاد نیاز بازار وارد شد و مشخص نیست کجا مورد استفاده قرار گرفته است.

در بازار برنج ایرانی هم یکی از فعالان این بازار اعلام کرده محصول از برنج کار ۶۰ هزار تومان خرید می‌شود اما در بازار ۲۰۰ هزار تومان به دست مصرف کننده می‌رسد.

بازار لبنیات

موضوع مهم قیمت در بازار کالاهای اساسی سبب شده تا نمایندگان مجلس شورای اسلامی و همچنین دولت به برخی از کالاها از جمله گرانی برنج و لبنیات ورود کنند.

سیدجواد حسینی کیا، عضو هیئت رئیسه کمیسیون صنایع و معادن مجلس با اشاره به اینکه در شرایط کنونی مجلس در جایگاه نظارتی به موضوع لبنیات ورود خواهد کرد، گفت، مجلس مشکل بازار لبنیات را از دستگاه‌های مربوطه پیگیری خواهد کرد اما تکلیف اصلی با دولت است که ارز برای واردات تولیدکننده اختصاص داده است و باید از این منابع عمومی حراست کند تا وضعیت معیشت مردم بیشتر از این در تلاطم قرار نگیرد.

وزارت جهاد کشاورزی هم بر بحث تشدید بازرسی بر این برخی بازارها تاکید دارد.

یکی از رویه‌های تولیدکنندگان این صنف در افزایش قیمت در سال جدید با بهانه افزودن ویتامین‌ها بوده است.

بازار گوشت

قیمت گوشت قرمز و مرغ بسته بندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای هم در دو هفته اخیر روند افزایشی دارد. به عنوان مثال، هر بسته ۱.۸ کیلو گرمی سینه مرغ از ۳۸۰ هزار تومان به ۴۱۲ هزار تومان افزایش یافته است. هر بسته گوشت گوساله کشتار تازه از ۶۲۹ هزار تومان به ۷۱۹ هزار تومان افزایش قیمت داشته است.

همچنین عرضه گوشت مرغ بدون بسته بندی در این هفته افزایش یافته و به هر کیلو گرم ۱۲۵ هزار تومان رسیده در حالی که پایان تیر ۱۱۰ هزار تومان بود.

کارشناسان بازار گوشت قرمز نیز پیش بینی کرده‌اند با کمبود نهاده‌های دامی و کشتار دام‌های مولد از سوی دامداران در ماه‌های آینده بازار این کالای اساسی نیز نوسان زیادی را تجربه خواهد کرد؛ این در حالی است که وزیر جهاد کشاورزی بر تداوم تخصیص ارز ترجیحی به کالاهای اساسی تاکید کرده است.

بازار تخم مرغ

در دو ماه اخیر و با افزایش دمای هوا قیمت تخم مرغ پایین آمد. این امر در کنار مازاد تولید قیمت هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی با اوزان مختلف را به ۹۹.۸۰۰ تومان تا ۱۳۰ هزار تومان کاهش داد.

در دو هفته اخیر با خرید حمایتی این محصول پروتئینی از سوی اتحادیه مرکزی مرغداران میهن و شرکت پشتیبانی امور دام و نیز قرارداد تولیدکنندگان با کشورهای خلیج فارس برای صادرات قیمت‌ها به نسبت افزایش یافته و به هر شانه تخم مرغ بین ۱۱۰ تا ۱۶۰ هزار تومان رسیده است.

بازار قند و شکر

شکر طی دو ماه گذشته در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌ها صفر بود. توزیع آن به شکل محدود از هفته گذشته آغاز شد و هر فرد می‌توانست فقط یک بسته خریداری کند. اما در این هفته توزیع با میزان بیشتری انجام شد.

بازار حبوبات

بازار حبوبات هم مثل لبنیات قیمت‌ها افزایش زیادی تجربه کردند، البته این افزایش از تقریباً دو سال قبل آغاز شده است؛ به طوری که وزن بسته‌ها کاهش یافته و از ۹۰۰ گرم به ۸۰۰ و ۵۰۰ گرم کم شده است.

در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی آمده است؛ قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.

قیمت کالاهای اساسی

کالاهای اساسی

قیمت هفته جاری

قیمت هفته گذشته

شقه، سردست و راسته گوسفند

۷۹۰-۸۰۰

۷۹۰-۸۰۰

گوشت ران گوسفندی

۹۹۰-۱۰۳۰۰۰۰

۹۹۰-۱۰۳۰۰۰۰

گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلو گرمی)

–

–

گوشت سردست گوساله

۶۷۰-۶۹۰

۶۵۰-۶۷۰

گوشت ران گوساله

۷۲۰

۶۹۰-۷۰۰

گوشت منجمد گوساله

۴۹۵

۴۹۵

گوشت چرخ کرده مخلوط

۴۷۹-۵۶۰

۴۷۹-۵۳۰

گوشت چرخ کرده مخلوط تنظیم بازار (فروشگاهی)

–

–

کله و پاچه

۸۵۰

۸۵۰

گوشت مرغ

۱۲۵

۱۱۵

ران مرغ بدون کمر

۱۱۷

۹۸

ران مرغ با کمر

۹۸

۸۸

گوشت چرخ کرده مرغ

۱۹۰

۱۹۰

تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی)

۱۱۰-۱۶۰

۹۹.۹۰۰-۱۴۹

تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه ۲۰ عددی)

۱۴۷

۱۴۷

قزل‌آلا

۲۳۸

۲۱۵

میگو تازه

۶۹۰

۶۹۰

پنیر سفید یو اف ۴۰۰ گرمی

–

–

ماست کم‌چرب دبه‌ای ۲ کیلو گرمی

–

–

کره حیوانی ۵۰ گرمی

۳۱-۳۶

۳۱-۳۶

کره حیوانی ۱۰۰ گرمی

۶۰-۶۸

۶۰-۶۶

خامه استریل ۲۰۰ گرمی

۵۵.۵۰۰-۶۸

۵۵-۶۸

شیر بطری کم چرب

۳۷

۳۷

شیر بطری پر چرب به اضافه ویتامین د ۳

۴۴

۴۴

ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵

۳۰

۳۰

ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵

۴۱.۲۵۰

۴۱.۲۵۰

قند

۸۹

۸۹

شکر

۶۰-۶۹

۶۹

روغن آفتابگردان ۱.۶۲۰ لیتری (سرخ کردنی)

۱۵۷.۵۰۰

۱۵۷.۵۰۰

روغن آفتابگردان ۱.۸ لیتری بالانسر (پخت و پز)

۱۴۰.۷۰۰

۱۴۰.۷۰۰

کنسرو ماهی ۱۵۰ گرمی

–

–

کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی

۱۰۸

۱۰۸

رب گوجه فرنگی (قوطی ۸۰۰ گرمی)

۹۷-۹۹.۹۰۰

۸۴.۹۰۰-۹۹.۹۰

برنج هاشمی

۲۹۰

۲۹۰

برنج طارم

۲۷۰

۲۷۰

برنج شمشیری

۲۱۰

۲۱۰

برنج هندی (کیسه ۱۰ کیلو گرمی)

۵۶۹.۳۵۰

۵۶۹.۳۵۰

لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)

–

–

لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (۸۰۰ گرم)

۲۹۸.۵۰۰

۲۹۸.۵۰۰

لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (۵۰۰ گرم)

–

۲۶۳.۵۰۰

عدس بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)

۲۱۹.۹۰۰

۲۱۹.۹۰۰

نخود بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)

۲۲۷.۹۰۰

۲۲۷.۹۰۰

ماش بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)

–

–

لپه بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)

۲۲۷.۹۰۰

۲۲۷.۹۰۰

چای ایرانی ۴۵۰ گرمی

۱۸۹.۹۰۰

۱۸۹.۹۰۰

چای خارجی ۵۰۰ گرمی

۵۷۴.۹۰۰

۵۷۴.۹۰۰

گفتنی است؛ شهروندان می‌توانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره بار این کالاهای را با قیمت پایین‌تر تهیه کنند. به عنوان مثال، خرید گوشت گوسفندی ۲۲ درصد، گوشت گوساله با ۱۹ درصد، گوشت مرغ ۹ درصد، تخم مرغ (شانه ۲ کیلو گرمی) ۱۳ درصد، حبوبات ۲۱ درصد، برنج داخلی درجه یک ۹ درصد، قند ۹ درصد و شکر ۷ درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر در این میادین در حال عرضه و فروش است.